Domain Trapet Chambertin Grand Cru 2013 Bottle (75cl)
Domaine Trapet Chambertin Grand Cru 2013 は、ジュヴレ・シャンベルタン村のクリマ「シャンベルタン」から造られるブルゴーニュの赤ワインです。ドメーヌ・トラペによりピノ・ノワール100%で造られ、ブルゴーニュのグラン・クリュに格付けされています。トラペ家は1919年にシャンベルタンの最初の区画を取得しました。ドメーヌは1997年以来すべての畑でビオディナミ農法を実践しており、その取り組みにより、このヴィンテージにはそれぞれのテロワールの表現に対する細やかな配慮が息づいています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル(75cl)
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Trapet
- Parcelle / Cru
- Chambertin
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Trapet
ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスは、コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置く家族経営のドメーヌです。ブルゴーニュ地方で18.5ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はジュヴレ・シャンベルタンとマルサネに位置しています。その中には、シャンベルタン、 シャペル・シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタンにも区画を所有しています。トラペ家は1990年代から、バイオダイナミック農法でブドウ畑を管理しています。
- オーナー
- Famille Trapet
- Maître de chais
- Pierre et Louis Trapet
- 表面積(ヘクタール)
- 18.50 ha
- 生産本数(ヴィンテージごとの平均本数)
- 65 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ジュヴレ・シャンベルタンにおけるトラペ家のワイン造りの歴史は、1859年に「アン・デレ」と呼ばれる区画を取得したことにさかのぼります。シャンボール・ミュジニー出身のルイ・トラペは、1877年にプルミエ・クリュの「プティット・シャペル」を取得しました。 その後、1904年にラトリシエール・シャンベルタンとクロ・プリュイールの区画が加わり、1909年にはシャペル・シャンベルタンが加わることで、所有地は拡大していきました。1919年には、最初のシャンベルタンの区画が取得されました。 1990年、由緒あるドメーヌの分割に伴い、ジャン=ルイ・トラペがドメーヌの家族経営部門の責任を引き継ぎました。 1992年には、ドメーヌ全域で除草剤の使用を中止しました。1995年にはマルサネとジュヴレ・シャンベルタンでバイオダイナミック農法の試験栽培を開始し、1997年にはドメーヌ全域でこの農法を採用しました。 同年、ドメーヌは「ビオディヴァン」および「デメター」の認証取得に向けた手続きを開始しました。ジャン=ルイとアンドレ・トラペ夫妻の息子であるピエールとルイ・トラペは、家業に加わり、現在ではブドウ栽培やワイン醸造に携わっています。
Chambertin
Chambertinは、Gevrey-Chambertinの物理的に区画されたクリマであると同時に、赤ワイン専用のGrand Cruアペラシオンのエポニム(冠する名前)となるテロワールです。丘の中腹に位置し、東向きの斜面を持ち、隣接するClos de Bèzeに比べて比較的緩やかな傾斜となっています。浅く小石混じりの褐色の石灰質土壌は、エンプロキティック石灰岩(ウミユリ石灰岩)やバッジョシアン階の泥灰岩を覆っており、上部にはバトニアン階の成分が含まれています。
- 区画のコミューン
- Gevrey-Chambertin
- 区画名の由来
- 地名は「ベルタンの畑」を意味し、かつての所有者または耕作者の名前に由来しています。「Champ Bretin」や「Champt Berthin」といった古い表記は1584年に確認されています。
- 方角
- 東向き、朝日が当たる
- 斜度
- 中腹、比較的緩やかな斜面
- 土壌
- 小石混じりの褐色石灰質土壌で、薄いシルトと崖錐(がれき)の層に覆われている。
- 下層土と地質
- バッジョシアン階のエンプロキティック石灰岩と泥灰岩、上部にはバトニアン階の石灰質粘土。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.900000 ha
- 区画取得年
- 1919
- 区画の運営形態
- 3つの区画の所有者
- 樹齢の目安
- 3つの区画。最も古いものは1919年に植樹され、その後植え替えが行われています。
Histoire de la parcelle
Chambertinという名前は13世紀から知られており、そのワイン生産のポテンシャルは何世紀にもわたって認められてきました。1787年にトーマス・ジェファーソンがお気に入りのワインの一つとして挙げており、またナポレオン1世がこのワインを愛好したことがその名声を高める一因となりました。1855年、ジュール・ラヴァルはこれを「Tête de cuvée, cru hors ligne, vin extra」と格付けしました。1847年10月17日、Gevreyの名と結合されてGevrey-Chambertinが形成され、Chambertinのアペラシオンは1937年7月31日に公式に認定されました。