Domain Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 1973 -4cm
ドメーヌ・ルソーのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ 1973年は、ジュヴレ・シャンベルタン産のブルゴーニュ赤ワインで、ドメーヌ・ルソーがピノ・ノワール100%で醸造しています。このキュヴェは歴史的なグラン・クリュであるクロ・ド・ベーズに由来し、ドメーヌは東向きの計1.42ヘクタール（2つの区画、主にアペラシオンの上部に位置）を耕作しています。土壌には石灰質のガレ（破片）、泥灰岩、ジュラ紀の石灰岩が組み合わさっています。ドメーヌはこのクロ・ド・ベーズを、フィネス、ミネラル感、そして小さな黒系果実とスパイスの優勢さが特徴の、複雑で長く続くビロードのような表現であると描写しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- -4cm
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rousseau
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 1973
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Rousseau
ドメーヌ・アルマン・ルソーは、コート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンに拠点を置く家族経営のドメーヌです。エリック・ルソー氏が、同家の4代目にあたる娘のシリエル氏と共に経営しています。 ブドウ畑はジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニにわたり、15.33ヘクタールに及び、ヴィラージュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュの各アペラシオンにまたがっています。
- オーナー
- Éric Rousseau et Cyrielle Rousseau
- Maître de chais
- Éric Rousseau
- 表面積（ヘクタール）
- 15.33 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 63 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
アルマン・ルソーは、1902年に成人すると、ジュヴレ・シャンベルタンで最初のブドウ畑を譲り受けました。ブドウ栽培、樽製造、ワイン商を営む家系に生まれた彼は、20世紀初頭にかけて徐々にドメーヌを築き上げていきました。 1909年の結婚後、彼はブドウ畑の所有地を拡大しました。特に、シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュのブドウ畑を取得しました。また、アルマン・ルソーは、第一次世界大戦と第二次世界大戦の間の時期に、自社での瓶詰め事業も展開しました。 1954年には、息子のシャルルの名義でプルミエ・クリュのクロ・サン・ジャックが取得されました。1959年にアルマン・ルソーが不慮の事故で亡くなると、シャルルは当時6ヘクタールだったドメーヌを引き継ぎ、その発展を続けました。 エリック・ルソーは、醸造学を学んだ後、1982年に父のもとへ加わり、その後ドメーヌの経営を引き継ぎました。現在、彼は4代目にあたる娘のシリエルと共にドメーヌを率いています。
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèzeは、物理的に境界が定められたグラン・クリュのアペラシオンであり、その区画エリアはジュヴレ・シャンベルタンの「Clos de Bèze」という単一のリュ・ディに相当します。テロワールは東向きの丘陵に位置し、小さな円形劇場の中心部に麓の区画が広がっています。薄く水はけの良い炭酸塩を含む粘土石灰質の土壌には、ガレ（破砕岩）、粘土、赤色シルトが混ざり合っています。主にバジョシアン階のウミユリ石灰岩と泥灰岩層の基盤の上に広がっています。
- 区画のコミューン
- Gevrey-Chambertin
- 区画名の由来
- 「Clos de Bèze」という名称は、7世紀からこの地を所有していたAbbaye de Bèzeの古いワイン醸造所を想起させます。「クロ（囲い）」という言葉は、その壁が消滅した現在も存続しています。
- 方角
- ルヴァン（東方向）、総じて東向き
- 斜度
- ピエモン（山裾）、小さな円形劇場の中心部
- 土壌
- 薄く、炭酸塩を含み、水はけの良い粘土石灰質土壌。ガレ（破砕岩）、粘土、赤色シルトを伴う。
- 下層土と地質
- バジョシアン階の硬いウミユリ石灰岩の平坦部、泥灰岩層を伴う。上部はバトニアン階に近づく。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.420000 ha
- 区画取得年
- 1961
- 区画の運営形態
- 2区画の所有者
Histoire de la parcelle
Clos de Bèzeは7世紀から知られており、BIVB（ブルゴーニュワイン業態間委員会）はその歴史への登場を640年、Abbaye de Bèzeの修道院所有地として位置付けています。13世紀初頭にラングルの司教座聖堂参事会に譲渡され、フランス革命まで参事会員たちの手にとどまり、その後複数の所有者に分割されました。AOC（原産地呼称統制）であるChambertin-Clos de Bèzeは1937年7月31日のデクレ（法令）によって認可され、その境界が定められた区画エリアはClos de Bèzeのリュ・ディに厳密に対応しています。
