Domain Georges Roumier Bonnes Mares 1996
Domaine Georges Roumier Bonnes-Mares 1996年は、シャンボール・ミュジニーのアペラシオンにあるグラン・クリュ、ボンヌ・マール産のブルゴーニュ赤ワインです。Domaine Georges Roumierによりピノ・ノワール100%で造られ、The Wine Advocate誌より93-95/100点の評価を獲得しています。同誌は、黒果実、スミレ、ミネラルやスパイスのニュアンスが一体となった凝縮感と複雑味のある豊かな骨格のワインであり、しなやかなタンニンに支えられていると評しています。飲み頃の期間は2005年から2017年とされています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 1996
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Georges Roumier
ドメーヌ・ジョルジュ・ルミエは、コート・ド・ニュイのシャンボール・ミュジニーに拠点を置く家族経営のドメーヌです。1924年にジョルジュ・ルミエによって設立され、現在は孫のクリストフ・ルミエが、妹のデルフィーヌと共に経営しています。 自社で直接管理する約12.5ヘクタールのブドウ畑は、特にシャンボール・ミュジニー、モレ・サン・ドニ、ジュヴレ・シャンベルタン、コルトン・シャルルマーニュに広がっています。
- オーナー
- Christophe Roumier (famille Roumier)
- Maître de chais
- Christophe Roumier
- 表面積（ヘクタール）
- 12.50 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このドメーヌは、シャンボール・ミュジニーにブドウ畑を所有する家系の出身であるジュヌヴィエーヴ・カンカンと結婚したジョルジュ・ルミエによって、1924年に設立されました。ジョルジュ・ルミエはその後、この村に定住し、コート・ド・ニュイにおいて家族経営のワイナリーを徐々に発展させていきました。 当時、この慣行はまだあまり普及していなかった時代において、彼は自社でワインを瓶詰めするワイン生産者の一人でした。1961年、息子のジャン＝マリーが正式に後を継ぎました。 1950年代には、ボンヌ・マール（Bonnes-Mares）のブドウ畑に加え、モレ・サン・ドニ（Morey-Saint-Denis）にあるクロ・ド・ラ・ビュシエール（Clos de la Bussière）――1953年に取得した2.59ヘクタールの区画――がドメーヌに加わりました。 1968年には、コルトン・シャルルマーニュの区画がドメーヌに加わりました。 その後、ジャン＝マリー・ルミエは1978年にムジニー・グラン・クリュの区画を取得しました。ワイン醸造学の学位を持つクリストフ・ルミエが1980年代初頭に父のもとで働き始め、1983年ヴィンテージからは収穫されたブドウのすべてがドメーヌ内で瓶詰めされるようになりました。 1990年にジャン＝マリーが引退して以来、クリストフ・ルーミエがドメーヌの経営と醸造を統括しています。また、ドメーヌは、特にシャルム・シャンベルタンやリュショット・シャンベルタンにおいて、従来は小作や半作制で耕作されていたブドウ畑を買い取り、自主性をさらに高めました。 化学肥料は1988年に、除草剤は1989年に使用を中止しましたが、当ドメーヌは有機認証を取得しておりません。
Bonnes-Mares
Bonnes-Maresは、コート・ド・ニュイに属する物理的に区画されたグラン・クリュであり、Chambolle-MusignyとMorey-Saint-Denisにまたがっているが、大部分はChambolle-Musignyに位置している。ブドウ畑はClos-de-Tartの南側にほぼ長方形をなして広がり、東向きの緩やかな傾斜の丘陵に位置している。軽くて砂利質、茶色から赤みを帯びたフリント質粘土を含む土壌は、ジュラ紀の石灰岩と白亜質マールの上に広がっている。
- 区画のコミューン
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- 区画名の由来
- 中世末期から確認されている名称で、語源は不確かである。BIVB（ブルゴーニュワイン委員会）は、地母神への言及よりも、丁寧に耕すという意味の古動詞「marer」に由来するという仮説を支持している。
- 方角
- 東
- Altitude
- 250–280 m
- 斜度
- 緩やかな斜面
- 土壌
- 軽くて砂利質、茶色または赤みを帯びた、フリントを含む粘土質の土壌で、深さは約40cm。
- 下層土と地質
- 約150百万年前のジュラ紀に由来する石灰岩の板状層と白亜質マール。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.392000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者
- 樹齢の目安
- 2024年ヴィンテージの平均樹齢は40年とされています。
Histoire de la parcelle
このブドウ畑は中世末期からBonnes-Maresの名で知られている。原産地呼称は1936年12月8日の政令によって認められた。その後、その生産区画エリアは、1965年7月24日および1988年6月1日〜2日のINAOの会議において承認された。
