Domaine Vincent Pinard Sancerre Florès 2024 Flasche (75cl)
Der Domaine Vincent Pinard Sancerre Florès 2024 ist ein Loire-Weißwein, der in Sancerre von Vincent Pinard aus 100 % Sauvignon Blanc bereitet wird. Diese Cuvée stammt von Rebanlagen auf den kalkhaltigen Caillottes-Böden des Dorfes Bué mit einem Durchschnittsalter von 28 Jahren. Die Trauben werden von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst, gefolgt von der Gärung und dem Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank. Ein präziser Ausdruck, der direkt mit den Kalksteinterroirs des Sancerrois verbunden ist.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Producteur / Domaine
- Vincent Pinard
- Cuvée
- Florès
- Millésime
- 2024
Vincent Pinard
Das Domaine Vincent Pinard mit Sitz in Bué im Herzen des Sancerrois wird heute von den Brüdern Florent und Clément Pinard geleitet. Seine 17 Hektar verteilen sich auf 12,5 Hektar Sauvignon Blanc und 4,5 Hektar Pinot Noir auf Kalkstein- und Ton-Kalkstein-Böden. Das Weingut produziert insbesondere die Cuvées Nuance, Chêne Marchand, Charlouise, Vendanges Entières und Narpi, wobei Weinbereitung und Ausbau an die verschiedenen Parzellen angepasst sind.
- Eigentümer
- Famille Pinard
- Fläche (ha)
- 17.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 100000
Histoire du domaine
Die Familie Pinard ist seit über zwanzig Generationen in Bué ansässig. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts betrieb Armand Pinard Mischwirtschaft und bewirtschaftete neben einer kleinen Produktion von Crottin de Chavignol etwa drei Hektar Reben. Sein Sohn Charles übernahm den Betrieb im Jahr 1945, als dieser am Ende des Zweiten Weltkriegs verwüstet war und über keinerlei Weinbaugeräte mehr verfügte. Er ließ die Tätigkeit wieder aufleben und verschickte Anfang der 1960er Jahre unter anderem Wein in Fässern nach Paris. Vincent Pinard trat Anfang der 1970er Jahre die Nachfolge seines Vaters an und vergrößerte den Weinberg schrittweise durch Pacht oder den Erwerb von Familienland: Das Weingut erreichte in den 1980er Jahren 12 Hektar und in den 2000er Jahren 15 Hektar. Die nächste Generation, vertreten durch seine Söhne Florent und Clément Pinard, leitet nun das 17 Hektar große Weingut. La Revue du vin de France gibt an, dass die Bio-Zertifizierung im Jahr 2024 errungen wurde.
Florès
Florès ist ein weißer Sancerre aus Sauvignon Blanc von mehreren Terroirs in Bué auf kalkhaltigen „Caillottes“-Böden der kimméridgischen und oxfordischen Formationen. Das Weingut baut ihn nach einer langen Pressung in Holzfässern aus. Er hebt sich von den Einzellagen-Cuvées des Erzeugers durch seinen Assemblage-Charakter und seine Rolle als Einführung in den Hausstil ab.
- Stil der Cuvée
- Frischer, präziser und mineralischer weißer Sancerre, der einen direkten Ausdruck der Kalkstein-Terroirs von Bué anstrebt, wobei der Ausbau Substanz verleiht, ohne die Spannung zu verdecken.
- Positionierung im Sortiment
- Klassische Einstiegscuvée, konzipiert als Einführung in den Stil der Weißweine des Weinguts.
Histoire de la cuvée
Florès ist mindestens seit dem Jahrgang 2012 dokumentiert. Die Brüder Pinard präsentieren ihn als ihren großen Klassiker und als Einführung in den Stil des Weinguts, vinifiziert nach derselben Philosophie wie ihre ambitionierteren Cuvées.
