Pingus 2006 Bottle (75cl)
Pingus 2006 ist ein Rotwein aus Ribera del Duero in Kastilien und León, erzeugt von Domaine Pingus. Diese Cuvée Pingus wird zu 100 % aus Tempranillo vinifiziert. The Wine Advocate bewertet ihn mit 98/100 Punkten und empfiehlt das Trinkfenster von 2016 bis 2036. Die Publikation beschreibt einen vollmundigen und ausgewogenen Wein mit komplexen, vielschichtigen Aromen, getragen von reifen Tanninen, die von Frucht umhüllt sind.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 3
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Ribera del Duoro
- Producteur / Domaine
- Domaine Pingus
- Cuvée
- Pingus
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Tempranillo
Domaine Pingus
Dominio de Pingus ist das Weingut, das der dänische Önologe Peter Sisseck in der Ribera del Duero in Kastilien-León gegründet hat. Es erstreckt sich rund um La Horra und Quintanilla de Onésimo und baut hauptsächlich Tempranillo an, der vor Ort als „Tinto Fino“ bezeichnet wird. Das Weingut bewirtschaftet eigene Weinberge und keltert unter anderem die Weine „Pingus“, „Flor de Pingus“ sowie – im Rahmen eines separaten Projekts in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern – „PSI“.
- Eigentümer
- Peter Sisseck
- Maître de chais
- Peter Sisseck
- Fläche (ha)
- 35.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Peter Sisseck ließ sich Anfang der 1990er Jahre in der Ribera del Duero nieder, nachdem er Ausbildungs- und Berufserfahrungen unter anderem in Bordeaux und Kalifornien gesammelt hatte. Dort übernahm er zunächst technische Aufgaben auf der Hacienda Monasterio. Im Jahr 1994 entdeckte er in La Horra eine Parzelle mit sehr alten Tinto-Fino-Reben, die zum Ausgangspunkt seines persönlichen Projekts wurde. Dominio de Pingus wurde 1995 gegründet, und sein erster Wein wurde im selben Jahr gekeltert. Der Name „Pingus“ leitet sich von Peter Sissecks Spitznamen in seiner dänischen Heimat ab. Das Anbaugebiet des Pingus-Weins umfasst insbesondere die 1929 bepflanzte Parzelle San Cristóbal sowie Rebflächen in Barroso; es erstreckt sich über etwas mehr als vier Hektar. Ab 1996 entwickelte das Weingut schrittweise den „Flor de Pingus“ aus anderen Parzellen mit alten Rebstöcken in La Horra. Seit Mitte der 2000er Jahre hat Peter Sisseck zudem gemeinsam mit Eigentümern alter Parzellen in der Ribera del Duero das Projekt PSI ins Leben gerufen, um diese Weinberge aufzuwerten. In den 2000er Jahren wurden auf den Pingus-Weinbergen biodynamische Anbaumethoden eingeführt. Peter Sisseck ist bis heute Eigentümer des Weinguts und direkt für die Weinbereitung verantwortlich.
Pingus
Pingus ist der ikonische Wein von Dominio de Pingus, der in der D.O. Ribera del Duero aus alten Tinto Fino-Reben rund um La Horra hergestellt wird. Er wird in sehr geringen Mengen produziert und strebt nach einem konzentrierten, präzisen und eleganten Ausdruck der Rebsorte und ihrer Terroirs.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- „Pingus“ war der Kindheitsspitzname von Peter Sisseck, der ihm gegeben wurde, um ihn von seinem ebenfalls Peter genannten Onkel zu unterscheiden.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1995
- Stil der Cuvée
- Ein tiefgründiger, konzentrierter großer Rotwein, der Kraft, Frische, strukturierte Tannine und das Streben nach Eleganz miteinander verbindet. Seine Balance und Substanz sind auf eine lange Reifung in der Flasche ausgelegt.
- Positionierung im Sortiment
- Das Aushängeschild und die Spitzencuvée von Dominio de Pingus, über Flor de Pingus und PSI.
Histoire de la cuvée
Peter Sisseck kreierte Pingus, nachdem er sehr alte Reben im Sektor von La Horra entdeckt hatte. Der erste Jahrgang, 1995, wurde über die Place de Bordeaux angeboten und zog schnell die Aufmerksamkeit des Handels und internationaler Kritiker auf sich, wodurch der Ruhm des Weinguts begründet wurde.
