Italy Toscane Isole e Olena Cepparello 1982 Magnum
Der Cepparello 1982 ist ein toskanischer Rotwein der Cantine Isole e Olena aus 100 % Sangiovese. Diese als Toscana IGT klassifizierte Cuvée stammt aus einer Selektion der besten Parzellen des Weinguts und gehört zu den frühesten toskanischen Weinen, die sortenreinen Sangiovese in den Vordergrund stellen; ihre Premiere datiert auf das Jahr 1980. Für diesen Jahrgang 1982 reifte der Wein 18 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässern sowie ein weiteres Jahr in der Flasche vor der Vermarktung.
La bouteille proposée
- Format
- Magnumflasche (150cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Producteur / Domaine
- Cantine Isole e Olena
- Cuvée
- Cepparello
- Millésime
- 1982
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Sangiovese
Cantine Isole e Olena
Isole e Olena ist ein Weingut im Chianti Classico in Barberino Tavarnelle, in der UGA San Donato in Poggio, zwischen Florenz und Siena. Entstanden aus dem Zusammenschluss zweier ehemaliger Weiler, bewirtschaftet das Weingut 56 Hektar Rebfläche in einer Höhe zwischen 300 und 500 Metern. Es gehört seit 2022 zur EPI-Gruppe, und die Weinbereitung wird vom Önologen Emanuele Reolon geleitet.
- Eigentümer
- Groupe EPI (famille Descours, dirigée par Christopher Descours)
- Maître de chais
- Emanuele Reolon
- Fläche (ha)
- 56.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 240 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Isole e Olena hat seinen Ursprung in zwei kleinen benachbarten Weilern, Isole und Olena, die früher im Chianti Classico im Rahmen der Halbpacht bewirtschaftet wurden. Dort lebten etwa 130 Menschen, die das Land bewirtschafteten, insbesondere um Wein für den lokalen Verbrauch und den Handel zu produzieren. Im Jahr 1956 erwarb der piemontesische Anwalt Francesco De Marchi die beiden Dörfer und fasste sie zu einem einzigen Weingut zusammen. Das schrittweise Ende der Halbpacht, das durch eine Gesetzesreform im Jahr 1964 eingeleitet wurde, veränderte anschließend die lokale ländliche Struktur tiefgreifend. Paolo De Marchi, der Sohn von Francesco, übernahm 1976 die Leitung des Betriebs. Er leitete eine Massenselektion an den Sangiovese-Reben ein und richtete das Weingut neu auf eine Produktion aus, die auf der Identifizierung der besten Parzellen und Rebsortenauswahlen basierte. Im Jahr 1980 brachte er den „Cepparello“ auf den Markt, der ausschließlich aus Sangiovese gekeltert wurde, obwohl die Vorschriften für den Chianti damals noch die Verwendung anderer Rebsorten vorschrieben. Im Jahr 2022 übertrug die Familie De Marchi das Weingut über die EPI-Gruppe an Christopher Descours und dessen Familie. Seit 2023 ist Emanuele Reolon, Önologe und Estate Director, für die technische Leitung des Weinguts und die Weinbereitung verantwortlich.
Cepparello
Cepparello ist ein reiner Sangiovese-Wein, der aus einer Auswahl der besten Trauben des Weinguts und nicht als Einzellagen-Cuvée hergestellt wird. Als Bruch mit den damals im Chianti Classico vorgeschriebenen Verschnitten kreiert, wurde er ursprünglich als Vino da Tavola vermarktet und trägt heute die Klassifizierung Toscana IGT. Der Produzent präsentiert ihn als seinen Referenzwein und qualitativen Höhepunkt.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name stammt vom Cepparello, einem kleinen Bach, der am höchsten Punkt der Weinberge des Weinguts entspringt.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1980
- Stil der Cuvée
- Ein reiner Sangiovese mit einem strukturierten, duftigen und eleganten Profil, der eher auf Balance, Frische und Alterungsfähigkeit als auf reine Kraft setzt.
- Positionierung im Sortiment
- Kult-Cuvée und qualitativer Höhepunkt von Isole e Olena, präsentiert als der Premiumwein des Weinguts.
Histoire de la cuvée
Nachdem er 1976 die Leitung des Weinguts übernommen hatte, wählte Paolo De Marchi über mehrere Jahre hinweg die qualitativ hochwertigsten Sangiovese-Klone aus. Ein erster Versuch mit reinem Sangiovese fand 1977 statt, woraufhin Cepparello kreiert und mit dem Jahrgang 1980 zum ersten Mal kommerzialisiert wurde. Da er nach den damaligen Regeln des Chianti Classico, die die Beigabe anderer Rebsorten vorschrieben, nicht berechtigt war, wurde er als Vino da Tavola etikettiert, bevor er die Toscana IGT-Klassifizierung annahm.
