Guigal La Mouline 2001

Bewertet von

Jeb Dunnuck

Veröffentlicht am

2014-08-28

Trinkfenster

2016-2026

Als Musterbeispiel für eine Cuvée mit einem eleganten, konzentrierten und straffen Profil entfaltet der 2001er Côte Rôtie La Mouline reichhaltige Noten von lebhaften Beerenfrüchten, Pfeffer, mit Kräutern gewürztem Wild und Speckfett, gepaart mit einem mittel- bis vollmundigen, saftigen, frischen und reinen Profil am Gaumen. Der Säuregehalt lässt mich zwar kurz zögern, doch der Wein verfügt über eine solide Tiefe im Mittelgaumen, wunderschön geschliffene Tannine und einen lang anhaltenden Abgang. Geben Sie ihm 2 bis 3 Jahre Zeit und genießen Sie ihn dann im Laufe des folgenden Jahrzehnts oder darüber hinaus. Als eines der weltweit führenden Weingüter für Spitzenweine wurde das familiengeführte Haus Guigal 1946 von Etienne Guigal gegründet. Heute haben Etiennes Sohn Marcel und dessen Sohn Philippe die Leitung fest in der Hand und produzieren zweifellos einige der einzigartigsten und begehrtesten Weine der Welt. Aufgrund des Umfangs dieser Verkostung werde ich meine Kommentare kurz halten, aber die unglaubliche Qualität, die dieses Weingut hervorbringt, ist atemberaubend, und eine Verkostung hier ist immer einer der Höhepunkte jeder Reise durch die Region. Zudem wird zwar viel über die lange Eichenfassreifung hier gesprochen, doch ich kenne niemanden, der regelmäßig gereifte Exemplare dieser Weine verkostet und noch Zweifel an dem Genie hegt, das hier am Werk ist. Kurz gesagt: Diese Cote-Rôties aus Einzellagen (sowie ihre Cuvées) gehören zu den großartigsten Weinen, die man für Geld kaufen kann. Bei dieser Verkostung (die bei den Guigals ja immer sehr umfangreich ausfällt!) haben wir uns auf ihren „Saint Joseph Vignes des Hospices“ konzentriert und anschließend drei ihrer Côtes-Rôties verkostet: zunächst den Klassiker „Brune et Blonde“, dann den „Château d’Ampuis“ und zum Abschluss ihren Einzellagenwein „La Mouline“. Betrachten wir zunächst ihren „Saint Joseph Vignes des Hospices“: Er stammt vollständig aus dem unglaublich steilen (und malerischen) Weinberg, der direkt oberhalb der Stadt Tournon thront. Die Lage hier (die für den Saint-Joseph entscheidend ist, da die Parzelle umso wärmer ist, je südlicher sie ausgerichtet ist) ist überwiegend nach Osten ausgerichtet, und die Böden bestehen aus reinem Granit (identisch mit dem verwitterten Granit, der im Lieu-dit „Les Bessards“ auf den Hermitage-Hügeln zu finden ist). Im Vergleich zum „Saint Joseph“-Lieu-dit, das eine etwas südlichere Ausrichtung aufweist, erfolgt die Lese hier stets 5–7 Tage später. Weiter nördlich in der Côte Rôtie ist der „Brune et Blonde“ von Guigal ihr Einstiegswein, der aus einer Mischung verschiedener Weinberge stammt, von denen die meisten zum Weingut gehören. Er lässt sich bereits bei seiner Markteinführung hervorragend genießen und verfügt in Spitzenjahrgängen über eine solide Lagerfähigkeit von 15–20 Jahren. Eine Stufe über dem „Brune et Blonde“ angesiedelt ist der „Côte Rôtie Château d’Ampuis“, benannt nach dem Weingut Château d’Ampuis (das in der Ortschaft Ampuis direkt an der Rhône liegt und 1995 von den Guigals erworben wurde) und ist eine Cuvée aus den besten Rebflächen des Weinguts. Die Trauben stammen aus La Garde, Le Clos, Grande-Plantee, Pommière, Pavillon, Le Moulin und La Viria; der Wein reift fast vier Jahre in neuen französischen Eichenfässern (genau wie die Einzellagenweine) und es werden pro Jahrgang etwa 30.000 Flaschen produziert. Zwar stehen die Einzellagenweine im Rampenlicht, doch dieser Wein steht ihnen in puncto Qualität in nichts nach – insbesondere in den jüngsten Jahrgängen – und bietet ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir beendeten die Verkostung mit einer Vertikalverkostung von „La Mouline“. Als einer der drei produzierten Cote-Rôtie-Weine aus einzelnen Weinbergen stammt diese Cuvée ausschließlich aus dem Lieu-dit „La Mouline“, das sich im westlicheren Teil (eigentlich eher in der Mitte) der Appellation befindet. Der Einfachheit halber könnte man sagen, er liege im Teil „Côte Blonde“ der Region, doch in Wirklichkeit ist die Côte Rôtie viel komplexer und vielfältiger. Aufgrund seiner Lage wird dieser Weinberg immer als erster der drei Einzellagen-Weinberge geerntet und beherbergt zudem einige der ältesten Reben des Weinguts. Die Gärung erfolgt durch Umpumpen (im Gegensatz zum Unterstoßen bei „La Torque“ und dem Eintauchen des Tresterhuts bei „La Landonne“), wobei der Wein gemeinsam mit unterschiedlichen Anteilen an Viognier vergoren wird, der in den meisten Jahrgängen etwa 10 % der Cuvée ausmacht. Wie der Château d’Ampuis und die beiden anderen Einzellagenweine reift er fast vier Jahre in zu 100 % neuen französischen Eichenfässern, deren Einfluss sich nach einigen Jahren in der Flasche vollständig integriert. Er ist stets der zugänglichste der Einzellagenweine und schon früh trinkfertig. So ist beispielsweise der 1999er La Mouline herrlich gereift, während der 1989er La Torque noch in den Kinderschuhen steckt. Dennoch kann er, wie der hier besprochene 1978er beweist, problemlos über Jahrzehnte hinweg reifen (obwohl ich nicht empfehle, Flaschen so lange aufzubewahren). Kurz gesagt: Das war eine Côte-Rôtie-Verkostung, die ich so schnell nicht vergessen werde! Importeur: Vintus Wines, Pleasantville, NY; Tel. (914) 769-3000

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Bewertet von

Julia Harding MW

Veröffentlicht am

2007-10-22

Trinkfenster

2009 - 2019

Tiefes Purpurrot mit granatroten Reflexen. Zunächst vollmundiger Rindfleischextrakt, der nach und nach subtile rauchige BBQ-Aromen entfaltet, wobei die Frucht dunkel und noch etwas verborgen bleibt. Wenn möglich, noch lebendiger und voller Leben als der Landonne. Bemerkenswert saftig für einen so intensiven Wein. Sehr feste, feine, trockene Tannine sorgen für Reibung im Mund, wirken jedoch weder austrocknend noch abrupt, sondern ziehen sich einfach über den Gaumen. Mit der Zeit im Glas kommen Duftnoten und ein Hauch von Schokolade zum Vorschein. In der Tat sehr gut.

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