Guigal La Mouline 1999

Bewertet von

Jeb Dunnuck

Veröffentlicht am

2014-08-28

Der 1999er Côte Rôtie „La Mouline“ ist in jeder Hinsicht einfach großartig. Er lässt sich wunderbar trinken, mit explosiven Aromen und Geschmacksnoten von Brombeeren, geräuchertem Fleisch, Pfeffer und exotischen Blumen. Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch vollmundige Fülle, schöne Konzentration und eine nahtlose, verführerische und ach so feine Textur, die das Markenzeichen dieser Cuvée ist. Dies ist ein weiterer Wein, der sich weiterhin anmutig entwickeln wird, doch ich hatte das Glück, ihn in letzter Zeit mehrfach genießen zu dürfen – und wenn eine Flasche so gut schmeckt, sollte man sie sich nicht entgehen lassen, indem man immer auf einen anderen Tag wartet. Das familiengeführte Weingut Guigal, das heute zu den Referenzadressen für Spitzenweine weltweit zählt, wurde 1946 von Etienne Guigal gegründet. Heute haben Etiennes Sohn Marcel und dessen Sohn Philippe das Ruder fest in der Hand und produzieren zweifellos einige der einzigartigsten und begehrtesten Weine der Welt. Angesichts des Umfangs dieser Verkostung werde ich meine Kommentare kurz halten, aber die unglaubliche Qualität, die dieses Weingut hervorbringt, ist atemberaubend, und eine Verkostung hier ist stets einer der Höhepunkte jeder Reise durch die Region. Zudem wird zwar viel über die lange Eichenfassreifung hier gesprochen, doch ich kenne niemanden, der regelmäßig gereifte Exemplare dieser Weine verkostet und noch Zweifel an dem Genie hegt, das hier am Werk ist. Kurz gesagt: Diese Côte-Rôties aus Einzelweinbergen (sowie ihre Cuvées) gehören zu den großartigsten Weinen, die man für Geld kaufen kann. Bei dieser Verkostung (die bei den Guigals ja immer sehr umfangreich ist!) haben wir uns auf ihren „Saint Joseph Vignes des Hospices“ konzentriert und anschließend drei ihrer Cote Roties verkostet, angefangen mit dem klassischen „Brune et Blonde“, gefolgt vom „Château d’Ampuis“ und abschließend ihrem Einzellagenwein „La Mouline“. Betrachten wir zunächst ihren „Saint Joseph Vignes des Hospices“: Er stammt vollständig aus dem unglaublich steilen (und malerischen) Weinberg, der direkt oberhalb der Stadt Tournon thront. Die Lage hier (die für Saint-Joseph entscheidend ist, da die Parzelle umso wärmer ist, je südlicher sie ausgerichtet ist) ist überwiegend nach Osten ausgerichtet, und die Böden bestehen aus reinem Granit (identisch mit dem zersetzten Granit, der im Liegenschaftsgebiet „Les Bessards“ auf den Hermitage-Hügeln zu finden ist). Im Vergleich zum „Saint Joseph“-Lieu-dit, das eine etwas südlichere Ausrichtung aufweist, erfolgt die Lese hier stets 5–7 Tage später. Weiter nördlich in der Côte Rôtie ist der „Brune et Blonde“ von Guigal ihr Einstiegswein, der aus einer Mischung verschiedener Weinberge stammt, von denen die meisten zum Weingut gehören. Er lässt sich bereits bei seiner Markteinführung wunderbar trinken und verfügt in Spitzenjahrgängen über eine solide Lagerfähigkeit von 15–20 Jahren. Eine Stufe über dem „Brune et Blonde“ angesiedelt, ist der „Côte Rôtie Château d’Ampuis“ nach dem Weingut Château d’Ampuis benannt (das in der Stadt Ampuis direkt an der Rhône liegt und 1995 von den Guigals erworben wurde) und ist eine Cuvée aus den besten Weinbergen des Weinguts. Die Trauben stammen aus den Lagen La Garde, Le Clos, Grande-Plantée, Pommière, Pavillon, Le Moulin und La Viria; der Wein reift fast vier Jahre in neuen französischen Eichenfässern (genau wie die Einzellagenweine) und es werden pro Jahrgang etwa 30.000 Flaschen produziert. Zwar stehen die Einzellagenweine im Rampenlicht, doch dieser Wein steht ihnen in puncto Qualität in nichts nach – insbesondere bei den jüngsten Jahrgängen – und bietet ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir beendeten die Verkostung mit einer Vertikalverkostung von „La Mouline“. Als einer der drei produzierten Cote-Rotie-Einzelweinberge stammt diese Cuvée vollständig aus dem Lieu-dit „La Mouline“, das sich im westlicheren Teil (eigentlich eher in der Mitte) der Appellation befindet. Der Einfachheit halber könnte man sagen, er liege im „Côte Blonde“-Teil der Region, doch in Wirklichkeit ist die Côte Rôtie weitaus komplexer und vielfältiger. Aufgrund seiner Lage wird dieser Weinberg stets als erster der drei Einzellagen-Weinberge geerntet und beherbergt zudem einige der ältesten Rebstöcke des Weinguts. Die Gärung erfolgt durch Umpumpen (im Gegensatz zum Unterstoßen beim „La Torque“ und dem Untertauchen des Tresterhuts beim „La Landonne“); dabei wird der Wein mit unterschiedlichen Anteilen an Viognier mitvergoren, der in den meisten Jahrgängen etwa 10 % der Cuvée ausmacht. Wie der Château d’Ampuis und die beiden anderen Einzellagenweine reift er fast vier Jahre in zu 100 % neuen französischen Eichenfässern, deren Spuren sich nach einigen Jahren in der Flasche vollständig integrieren. Er ist stets der zugänglichste der Einzellagenweine und schon in einem früheren Stadium trinkreif. So ist beispielsweise der 1999er „La Mouline“ herrlich ausgereift, während der 1989er „La Torque“ noch in den Kinderschuhen steckt. Dennoch kann er, wie der hier besprochene 1978er beweist, problemlos über Jahrzehnte hinweg reifen (obwohl ich nicht empfehle, Flaschen so lange aufzubewahren). Kurz gesagt: Das war eine Côte-Rôtie-Verkostung, die ich so schnell nicht vergessen werde! Importeur: Vintus Wines, Pleasantville, NY; Tel. (914) 769-3000

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Veröffentlicht am

2016-06-12

Dies ist ein weniger bekannter Jahrgang für das Weingut aus der nördlichen Rhône, der sich derzeit jedoch wunderbar präsentiert. Aromen von Trockenfrüchten, geräuchertem Fleisch und Balsamico. Vollmundig, mit runden und samtigen Tanninen sowie einem geschmackvollen Abgang. Genau richtig jetzt. Ein würziger und saftiger Wein. Jetzt trinken.

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Bewertet von

Jancis Robinson

Veröffentlicht am

2005-06-14

Trinkfenster

2009 - 2020

Dunkles Rubinrot. Erste Flasche: sehr duftend, aber fast schon mit Brett-Noten. Im Abgang etwas trocken und etwas monolithisch – es fehlt der gewohnte Charme. Liegt das an der Flasche? Zweite Flasche: frisch, offen und charmant. Echte Lebendigkeit, Schwung und Transparenz. So, das ist schon eher der herrliche Mouline, den man kennt …

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