Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Sentiers 2017
Der Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2017 ist ein roter Burgunder aus der Appellation Chambolle-Musigny. Zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt, stammt er aus der als Premier Cru klassifizierten Lage Les Sentiers. An den Grenzen zu Bonnes-Mares gelegen, bringt diese Parzelle im Stil des Hauses einen vollmundigeren Chambolle hervor, der die für die Appellation typische Finesse mit einer festeren Struktur verbindet. Das in Morey-Saint-Denis ansässige Familiengut bewirtschaftet auf seinen acht Hektar in der Côte de Nuits ausschließlich Pinot Noir.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Les Sentiers
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
Das Weingut Robert Groffier Père & Fils ist ein Familienbetrieb an der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis. Seine acht Hektar Pinot Noir befinden sich hauptsächlich in Chambolle-Musigny sowie in Gevrey-Chambertin, während in Morey-Saint-Denis keine Rebflächen vorhanden sind. Nicolas Groffier leitet heute den Betrieb und die Weinbereitung, gemeinsam mit seiner Schwester Julie in der Familienführung.
- Eigentümer
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Die Wurzeln der Familie Groffier im Weinbau reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, beginnend mit Frédéric Groffier. Zwischen den 1930er und 1950er Jahren baute Jules Groffier einen bedeutenden Teil des familieneigenen Weinbesitzes in Chambolle-Musigny und in den Grand-Cru-Lagen auf, insbesondere in Les Amoureuses, Bonnes-Mares und Chambertin Clos-de-Bèze. Sein Sohn Robert Groffier, geboren 1931, arbeitete bereits ab 1945 in den Weinbergen und begründete das Weingut in seiner heutigen Form. Ab den 1960er Jahren baute er die Abfüllung auf dem Weingut aus, verkaufte jedoch bis in die 1990er Jahre weiterhin einen Teil der Trauben an den Weinhandel. Serge Groffier arbeitete bereits als Jugendlicher mit seinem Vater zusammen und war von 1984 bis 2006 für die Weinbereitung verantwortlich. Nicolas Groffier trat 2005 in das Weingut ein und ist seit 2007 für die Weine verantwortlich. Julie Groffier trat 2014 in den Betrieb ein; heute leitet sie gemeinsam mit Nicolas dieses Familienweingut. Das Weingut hat seinen Sitz in Morey-Saint-Denis, während sich seine Weinberge auf Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin verteilen.
Les Sentiers
Les Sentiers ist ein als Premier Cru klassifiziertes Climat in Chambolle-Musigny, das nördlich des Dorfes nahe der Grenze zu Morey-Saint-Denis liegt. Es bildet einen Streifen von Weinbergen unmittelbar unterhalb von Bonnes-Mares, von dem es hauptsächlich durch die Route des Grands Crus getrennt ist. Nach Südosten ausgerichtet, nimmt es einen mäßigen Hang ein, der sich nach unten hin abflacht. Die tonigen bis tonig-kalkigen Böden, die recht tiefgründig und mit Steinen vermischt sind, ruhen in einem stark durch Verwerfungen gegliederten Kalksteinsektor.
- Gemeinde der Parzelle
- Chambolle-Musigny
- Herkunft des Parzellennamens
- Flurbezeichnung, die sich auf die ländlichen Wege und Pfade an den Grenzen des Climat bezieht; an seinem Rand sind drei Wegkreuzungen verzeichnet.
- Exposition
- Südost
- Altitude
- 263–270 m
- Hangneigung
- Mäßiger Hang, der sich zum unteren Teil des Climat hin abflacht
- Boden
- Toniger bis tonig-kalkiger Boden, recht tiefgründig, braun-rot und mit Kalksteingeröll vermischt
- Untergrund und Geologie
- Jurakalksteinformationen, insbesondere calcaire de Prémeaux, in einem durch ein Verwerfungsnetz gegliederten Sektor
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.070000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer und Bewirtschafter
- Ungefähres Alter der Reben
- Rebstöcke laut einer Fachquelle über 80 Jahre alt; Nicolas Groffier gab für den Jahrgang 2019 80 Jahre an.
Histoire de la parcelle
Les Sentiers war bereits in den Weinbauklassifikationen des 19. Jahrhunderts individualisiert: Jules Lavalle stufte es 1855 als dritte Cuvée ein, während der statistische Plan von 1861 den oberen Teil günstiger bewertete. Die Appellation Chambolle-Musigny wurde am 11. September 1936 anerkannt. Les Sentiers gehört heute zu den Climats, die offiziell mit der Bezeichnung „Premier Cru“ zugelassen sind.
