Domain Rebourseau Mazy Chambertin 1996
Der Domaine Rebourseau Mazis-Chambertin 1996 ist ein roter Burgunderwein aus dem Grand Cru Mazis-Chambertin in Gevrey-Chambertin und zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert. Die 0,96 Hektar große Parzelle des Weinguts erstreckt sich an einem sanften Hang vom Fuß der Route des Grands Crus bis an den Rand von Chambertin Ruchottes. Als Fortsetzung des Clos de Bèze gelegen, ruht dieses Klimat auf unterbathonischen Entrochienkalken und braunen Kalkböden, wo der Fels an die Oberfläche tritt. Das Weingut beschreibt diesen Mazis-Chambertin als kraftvollen und opulenten Wein, der sich durch seine Finesse auszeichnet.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rebourseau
- Parcelle / Cru
- Mazis-Chambertin
- Millésime
- 1996
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Rebourseau
Das Weingut Henri Rebourseau ist ein Weingut der Côte de Nuits mit Sitz in Gevrey-Chambertin, dessen Weinberge sich auch bis nach Vougeot erstrecken. Das Weingut bewirtschaftet 13,5 Hektar Pinot Noir, verteilt auf Village-Appellationen, Premiers Crus und fünf Grands Crus, darunter Chambertin, Chambertin Clos de Bèze und Clos de Vougeot. Das Weingut stammt aus einer Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, und befindet sich heute mehrheitlich im Besitz der Familie Bouygues, wobei die Familie de Surrel weiterhin mit dem Weingut verbunden ist.
- Eigentümer
- Famille Bouygues (Martin et Olivier Bouygues, actionnaires majoritaires), aux côtés de la famille de Surrel, actionnaire minoritaire
- Maître de chais
- Bastien Giraud
- Fläche (ha)
- 13.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Familiengeschichte reicht bis ins Jahr 1782 zurück, als sich Claude Rebourseau, Sohn des Winzers Jacques Rebourseau, in La Roche-Vanneau niederließ. Der 1839 geborene Jean-Baptiste Rebourseau heiratete 1861 in Gevrey Louise-Victoire Philippon. Er legte daraufhin mehrere Parzellen zusammen, darunter insbesondere Grand-Cru-Lagen in Gevrey-Chambertin, die bis heute im Familienbesitz verblieben sind. Das Weingut wurde anschließend an seine Söhne Émile und Henri weitervererbt. Während des Ersten Weltkriegs leitete Émile Rebourseau den Betrieb, während Henri zum Militärdienst einberufen wurde. Nach seiner Rückkehr nach Gevrey im Jahr 1919 ließ sich General Henri Rebourseau im Haus „La Brunelle“ nieder und gründete 1929 den „Syndicat de défense du Chambertin“, dessen Vorsitz er viele Jahre lang innehatte. Im Jahr 1949 übergab er das Weingut an seinen Sohn Pierre Rebourseau, der die Leitung 1980 seinem Enkel Jean de Surrel übertrug. Jean de Surrel leitete daraufhin eine Umstellung auf nachhaltigen und später auf biologischen Weinbau ein. Im Dezember 2018 erwarb die Familie Bouygues neben der Familie de Surrel eine Mehrheitsbeteiligung am Kapital des Weinguts. Bastien Giraud übernahm im Jahr 2023 die operative und technische Leitung des Weinguts.
Mazis-Chambertin
Mazis-Chambertin ist eine Grand-Cru-Appellation, die einem physisch abgegrenzten Terroir in Gevrey-Chambertin entspricht und die Lieux-dits Les Mazis-Hauts und Les Mazis-Bas umfasst. Am Fuße des Hangs auf einer leicht nach Osten ausgerichteten Flachstufe gelegen, setzt er den Clos de Bèze nach Norden hin fort und weist eine leicht konkave Topographie auf. Seine flachgründigen, karbonathaltigen, tonigen und an Eisenoxiden reichen Böden überlagern ein jurassisches Mergel-Kalkstein-Substrat, das für eine effiziente Drainage und eine regulierte Wasserversorgung sorgt.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Flurname „Mazis“ erinnert an im Mittelalter verschwundene Siedlungen, deren Existenz durch Quadersteine und Ziegelfragmente belegt wird.
- Exposition
- Ost (Levant)
- Hangneigung
- leichte Flachstufe; unterer Teil wenig geneigt
- Boden
- Wenig entwickelte, karbonathaltige, dünne, gut entwässernde, tonige und an Eisenoxiden reiche Böden.
- Untergrund und Geologie
- Harte Kalksteine und Mergelschicht des Bajocien; frostempfindlicher Bathonien-Kalkstein im oberen Bereich unter Hangschutt, Tonen und rotem Silt.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.960000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- Vom Weingut angegebenes Durchschnittsalter der Rebstöcke: 41 Jahre.
Histoire de la parcelle
Der Ruf des Klimats ist im 18. Jahrhundert belegt: Abt Courtépée erwähnte die „Mazy“ 1774 unter den renommierten Klimaten. Im Jahr 1855 unterschied Dr. Lavalle den oberen Teil als „1ère cuvée“ und den unteren Teil als „2ème cuvée“. Ein Urteil des Gerichts von Dijon aus dem Jahr 1931 erkannte die Ursprungsbezeichnung Mazis-Chambertin an und legte ihre Grenzen fest; die AOC wurde daraufhin durch Dekret am 31. Juli 1937 anerkannt.
