Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 2023 Bouteille (75cl)
Der Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 2023 ist ein roter Burgunder, eingestuft als Chassagne-Montrachet Premier Cru. Er stammt aus der Parzelle Clos Saint-Jean und wird ausschließlich aus Spätburgunder (Pinot Noir) gekeltert.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Clos Saint Jean
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Ramonet
Die Domaine Ramonet ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Ihr 17 Hektar großer Weinberg verteilt sich auf Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron und Pernand-Vergelesses, wobei überwiegend Weißweine produziert werden. Das Weingut stammt aus der Familie Ramonet, und Jean-Claude Ramonet ist für die Weinbereitung verantwortlich.
- Eigentümer
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Fläche (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
Das Weingut Ramonet wurde Ende der 1920er Jahre von Pierre Ramonet in Chassagne-Montrachet gegründet. Zu Beginn kaufte Pierre Ramonet Trauben ein, kelterte sie und vermarktete anschließend die Weine. Nach und nach erwarb er Parzellen rund um Chassagne-Montrachet; ein Teil der Ruchottes wurde 1934 in das Weingut aufgenommen. Sein Sohn André setzte den Ausbau des Familienbetriebs fort. Die Enkel von Pierre, Noël und Jean-Claude Ramonet, beteiligten sich anschließend an der Arbeit des Weinguts und sicherten dessen Fortbestand. Nach der Weinlese 2013 zog sich Noël Ramonet aus dem operativen Betrieb zurück, um seine Weinberge zu bewirtschaften und seine Trauben an Jean-Claude Ramonet zu liefern. Jean-Claude Ramonet übernahm fortan die Weinbereitung und den Vertrieb unter seinem Namen, ohne dabei einen Bruch mit den Traditionen des Weinguts zu verkünden. Die SCEA Domaine Ramonet ist weiterhin in Chassagne-Montrachet tätig; zu ihren Gesellschaftern zählen die Familienbetriebe von Noël und Jean-Claude Ramonet, wobei Jean-Claude Ramonet als Geschäftsführer fungiert. Seit 2024 sind auch Pierre-François und Michaël Ramonet Geschäftsführer dieser Gesellschaft.
Clos Saint Jean
Clos Saint-Jean ist eine offiziell anerkannte Climat der AOC Chassagne-Montrachet, westlich und direkt oberhalb des Dorfes in mittlerer Hanglage gelegen. Es ist historisch für Rotweine bekannt, obwohl die Appellation beide Farben erlaubt. Das Terroir wird als nach Osten ausgerichtet, mit relativ flachem Relief beschrieben, mit tonigen, mergeligen und kalkhaltigen Materialien, deren Zusammensetzung innerhalb des Climat variiert.
- Gemeinde der Parzelle
- Chassagne-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name verweist auf die Benediktinerabtei Saint-Jean-le-Grand d'Autun, die ehemalige Eigentümerin des Clos.
- Exposition
- Osten
- Hangneigung
- Relativ flaches Relief in mittlerer Hanglage
- Boden
- Tonbank mit Mergel, Kalksteinbrocken, Schutt und Kalksteinkies
- Untergrund und Geologie
- Ton-Kalk-Untergrund; dokumentiertes Vorkommen von Kalkmergel
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.790000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
Histoire de la parcelle
Die dokumentarische Überlieferung verbindet das Clos mit der Benediktinerabtei Saint-Jean-le-Grand d'Autun, die es vor dem Jahr 1000 besessen und bewirtschaftet haben soll. Eine Produzentenquelle gibt an, dass es danach an die Zisterzienser der Abtei Maizières überging, ohne dass dieser Übergang genau datiert werden kann. Clos Saint-Jean steht heute auf der regulatorischen Liste der Climats, die den Zusatz „Premier Cru“ der AOC Chassagne-Montrachet tragen dürfen, einer Appellation, die ursprünglich am 31. Juli 1937 anerkannt wurde.
