Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Clos Saint Jean 2023 Bouteille (75cl)
Il Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 2023 è un vino rosso di Borgogna, classificato come Premier Cru di Chassagne-Montrachet. Proveniente dalla parcella Clos Saint-Jean, è vinificato esclusivamente con uve Pinot Noir.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Clos Saint Jean
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Ramonet
La Tenuta Ramonet è un’azienda a conduzione familiare con sede a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Il suo vigneto di 17 ettari è distribuito tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron e Pernand-Vergelesses, con una produzione prevalentemente di vini bianchi. La tenuta appartiene alla famiglia Ramonet e Jean-Claude Ramonet si occupa della vinificazione.
- Proprietario
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
La Tenuta Ramonet è stata fondata a Chassagne-Montrachet da Pierre Ramonet alla fine degli anni ’20. All’inizio della sua attività, Pierre Ramonet acquistava l’uva, la vinificava e poi commercializzava i vini. Ha progressivamente acquisito appezzamenti nei dintorni di Chassagne-Montrachet; una parte delle Ruchottes è entrata a far parte della tenuta nel 1934. Suo figlio André ha proseguito lo sviluppo dell’azienda di famiglia. I nipoti di Pierre, Noël e Jean-Claude Ramonet, si sono poi uniti al lavoro della tenuta, garantendone la continuità. Dopo la vendemmia del 2013, Noël Ramonet si è ritirato dalla gestione operativa per dedicarsi alla coltivazione dei propri vigneti e fornire le proprie uve a Jean-Claude Ramonet. Jean-Claude Ramonet ha quindi assunto la responsabilità della vinificazione e della commercializzazione a proprio nome, senza alcuna interruzione dichiarata nelle pratiche della tenuta. La SCEA Domaine Ramonet rimane attiva a Chassagne-Montrachet; tra i suoi soci figurano le aziende familiari di Noël e Jean-Claude Ramonet, mentre Jean-Claude Ramonet ne è l’amministratore. Dal 2024, anche Pierre-François e Michaël Ramonet sono amministratori di questa società.
Clos Saint Jean
Clos Saint-Jean è un climat ufficialmente riconosciuto dell'AOC Chassagne-Montrachet, situato a ovest e appena sopra il villaggio, a metà costa. È storicamente rinomato per i vini rossi, sebbene la denominazione autorizzi entrambi i colori. Il terroir è descritto come esposto a est, con un rilievo relativamente piatto, e materiali argillosi, marnosi e calcarei la cui composizione varia all'interno del climat.
- Comune della parcella
- Chassagne-Montrachet
- Origine del nome della parcella
- Il nome fa riferimento all'abbazia benedettina di Saint-Jean-le-Grand d'Autun, antica proprietaria del clos.
- Esposizione
- Est
- Pendenza
- Rilievo relativamente piatto a metà costa
- Suolo
- Banco argilloso con marne, ciottoli calcarei, detriti e ghiaia calcarea
- Sottosuolo e geologia
- Sottosuolo argilloso-calcareo; presenza documentata di marne calcaree
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.790000 ha
- Status di conduzione della parcella
- proprietario
Histoire de la parcelle
La tradizione documentaria collega il clos all'abbazia benedettina di Saint-Jean-le-Grand d'Autun, che lo avrebbe posseduto e coltivato prima dell'anno 1000. Una fonte di produzione indica che passò poi ai cisterciensi dell'abbazia di Maizières, senza permettere di datare con precisione tale passaggio. Oggi Clos Saint-Jean figura nell'elenco normativo dei climat che possono accompagnare la menzione "Premier Cru" dell'AOC Chassagne-Montrachet, denominazione inizialmente riconosciuta il 31 luglio 1937.
