Domaine Pierre Morey Batard Montrachet 2021 Bouteille (75cl)
Der Domaine Pierre Morey Bâtard-Montrachet 2021 ist ein weißer Burgunder Grand Cru aus der Lage Bâtard-Montrachet in Puligny-Montrachet. Zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, erhielt er 93-95/100 von The Wine Advocate und 16,5+/20 von Jancis Robinson, die ein Trinkfenster von 2025 bis 2040 empfiehlt. Kritiker beschreiben einen konzentrierten und ausgewogenen Wein, der füllige Frucht, zitrische Frische, Säurespannung und ein langanhaltendes, salziges Finale vereint.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre Morey
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Pierre Morey
Das Weingut Pierre Morey ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Meursault an der Côte de Beaune. Sein etwa 10 Hektar großer Weinberg erstreckt sich hauptsächlich über Meursault, mit Parzellen in Monthélie, Pommard und Puligny-Montrachet. Die Weinberge werden seit Ende 1997 biodynamisch bewirtschaftet; Anne Morey leitet heute das Weingut.
- Eigentümer
- SCEA Domaine Pierre Morey (famille Morey ; gérante : Anne Morey)
- Fläche (ha)
- 10.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 47 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Wurzeln der Familie Morey in Burgund reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück; ihre Anwesenheit in Meursault ist seit 1793 belegt. Im Jahr 1935 wurde Auguste Morey, der Vater von Pierre Morey, Pächter des Weinguts der Grafen Lafon in Meursault. Als Pierre Morey Ende 1971 seinen Betrieb aufnahm, übernahm er schrittweise den Pachtvertrag seines Vaters und wurde seinerseits Pächter der Familien Lafon, Poirier und Morey. Die Familie Lafon beschloss 1984, ihre Parzellen wieder in Eigenbewirtschaftung zu übernehmen; die schrittweise Rückgabe dieser Weinberge war 1991 abgeschlossen. Parallel dazu war Pierre Morey von 1988 bis Juli 2008 Gutsverwalter der Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet, wo er die technischen Aspekte der Weinberge und Keller beaufsichtigte. Im Jahr 1991 begann er, seine eigenen Weinberge nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus zu bewirtschaften, bevor das Weingut Ende 1997 vollständig auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde. Zu diesem Zeitpunkt trat seine Tochter Anne in den Betrieb ein und wurde Mitgeschäftsführerin. Das Handels- und Ausbauunternehmen Morey-Blanc wurde 1992 gegründet, um das Sortiment des Weinguts nach dem Verlust einiger Teilpachtverträge zu ergänzen; es vinifiziert und baut gekaufte Trauben oder Most aus. Jean-Victor Morey trat während der Weinlese 2020 voll in den Betrieb ein. Seit dem 31. Dezember 2025 führt Anne Morey die SCEA Domaine Pierre Morey allein.
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachet ist sowohl eine Grand-Cru-Appellation als auch eine physisch abgegrenzte Lage (Climat), die sich zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet aufteilt. Sie nimmt den unteren Teil des Hangs ein, der hauptsächlich nach Osten und Südosten ausgerichtet ist, auf einer Höhe von etwa 240 bis 250 Metern. Ihre kalkhaltigen Braunerden sind zum Hangfuß hin dicker und toniger, mit tonigen Kolluvien, die relativ arm an Steinen sind. Das Substrat besteht hauptsächlich aus plattigen Kalksteinen des mittleren Jura, die dem Callovien zugeordnet werden.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Exposition
- Ost bis Südost, mit südlicher Komponente
- Altitude
- 240–250 m
- Boden
- Relativ dicke und tonige Kalkbraunerden; toniges Kolluvium mit geringem Steingehalt.
- Untergrund und Geologie
- Plattige Kalksteine des mittleren Jura, hauptsächlich aus dem Callovien.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.490000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Parzelle, die vom Weingut bewirtschaftet wird; genauer Pacht- oder Eigentumsstatus nicht angegeben
- Ungefähres Alter der Reben
- Vom Weingut angebotenes durchschnittliches Pflanzjahr: 1992.
Histoire de la parcelle
Das Climat „Bâtard“ wurde bereits im 18. Jahrhundert vom Montrachet unterschieden, obwohl seine Weine lange Zeit mit denen von Montrachet gleichgesetzt wurden. Ein Gerichtsurteil aus dem Jahr 1921 sanktionierte die Verwendung des Namens „Bâtard-Montrachet“ und die lokale Hierarchie der Grand Crus. Die AOC wurde durch das Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt; ihre Parzellenfläche wurde 1939 erstmals abgegrenzt und 1988 für Chassagne-Montrachet sowie 1989 für Puligny-Montrachet vom INAO genehmigt.
