Domaine Pierre Morey Batard Montrachet 2021 Bouteille (75cl)
Il Domaine Pierre Morey Bâtard-Montrachet 2021 è un vino bianco Grand Cru di Borgogna, proveniente dalla parcella Bâtard-Montrachet a Puligny-Montrachet. Prodotto con uve 100% Chardonnay, ha ottenuto 93-95/100 da The Wine Advocate e 16,5+/20 da Jancis Robinson, che ne consiglia la degustazione tra il 2025 e il 2040. I critici descrivono un vino concentrato ed equilibrato, che unisce frutto ampio, freschezza agrumata, tensione acida e un finale persistente e sapido.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Pierre Morey
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Pierre Morey
La tenuta Pierre Morey è un’azienda a conduzione familiare con sede a Meursault, nella Côte de Beaune. Il suo vigneto, di circa 10 ettari, si estende principalmente a Meursault, con appezzamenti a Monthélie, Pommard e Puligny-Montrachet. I vigneti sono coltivati con metodo biodinamico dalla fine del 1997; oggi è Anne Morey a gestire la tenuta.
- Proprietario
- SCEA Domaine Pierre Morey (famille Morey ; gérante : Anne Morey)
- Superficie (ha)
- 10.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 47 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Le origini della famiglia Morey in Borgogna risalgono al XVI secolo; la sua presenza a Meursault è attestata fin dal 1793. Nel 1935, Auguste Morey, padre di Pierre Morey, divenne mezzadro della tenuta dei Conti Lafon a Meursault. Quando si stabilì alla fine del 1971, Pierre Morey rilevò progressivamente il diritto di affitto da suo padre e divenne a sua volta mezzadro delle famiglie Lafon, Poirier e Morey. Nel 1984 la famiglia Lafon decise di riprendere la gestione diretta dei propri appezzamenti; il progressivo ritiro da questi vigneti si conclude nel 1991. Parallelmente, Pierre Morey ricopre la carica di amministratore della tenuta Leflaive, a Puligny-Montrachet, dal 1988 al luglio 2008, dove supervisiona gli aspetti tecnici dei vigneti e delle cantine. Nel 1991 inizia a coltivare i propri vigneti secondo i principi dell’agricoltura biologica, prima di una conversione completa della tenuta alla biodinamica alla fine del 1997. Sua figlia Anne entra quindi a far parte dell’azienda e ne diventa co-amministratrice. La società di commercio e affinamento Morey-Blanc viene fondata nel 1992 al fine di completare la gamma dell’azienda dopo la perdita di alcuni contratti di mezzadria; essa vinifica e affina uve o mosti acquistati. Jean-Victor Morey entra a pieno titolo a far parte dell’azienda in occasione della vendemmia del 2020. Dal 31 dicembre 2025, Anne Morey esercita da sola la direzione della SCEA Domaine Pierre Morey.
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachet è al contempo un'appellazione Grand Cru e un climat fisicamente delimitato, condiviso tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Occupa la parte bassa del versante, esposta principalmente a est e a sud-est, a circa 240-250 metri di altitudine. I suoi suoli bruni calcarei sono più spessi e argillosi verso il piedimonte, con colluvi argillosi relativamente poveri di pietre. Il substrato è costituito principalmente da calcari in placche del Giurassico medio, attribuiti al Calloviano.
- Comune della parcella
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Esposizione
- da est a sud-est, con componente sud
- Altitude
- 240–250 m
- Suolo
- Suoli bruni calcarei relativamente spessi e argillosi; colluvi argillosi poco sassosi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari in placche del Giurassico medio, principalmente calloviani.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.490000 ha
- Status di conduzione della parcella
- Mappale coltivato dalla tenuta; stato fondiario preciso non indicato
- Età indicativa delle viti
- Anno medio di impianto indicato dalla tenuta: 1992.
Histoire de la parcelle
Il climat « Bâtard » era già distinto dal Montrachet nel XVIII secolo, sebbene i suoi vini siano stati a lungo assimilati a quelli di Montrachet. Una sentenza del 1921 consacrò l'uso del nome « Bâtard-Montrachet » e la gerarchia locale dei grand crus. L'AOC fu riconosciuta con il decreto del 31 luglio 1937; la sua area particellare fu inizialmente delimitata nel 1939, poi approvata dall'INAO nel 1988 per Chassagne-Montrachet e nel 1989 per Puligny-Montrachet.
