Domaine Dujac Morey Saint Denis Monts Luisants 2019 Bouteille (75cl)
Das Domaine Dujac kreiert im Jahr 2019 einen weißen Morey-Saint-Denis Premier Cru aus dem Burgund, der aus der Lage Monts Luisants stammt. Dieser zu 100 % aus Chardonnay gekelterte Wein stammt von einer 60 Ar großen Parzelle im Nordosten des Dorfes oben am Hang. Nach Osten ausgerichtet und auf einer Höhe zwischen 311 und 343 Metern gelegen, ruht dieses sehr steile Terroir auf Böden, die reich an kantigem Kalksteinkies in einer Sand-Lehm-Matrix sind.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Dujac
- Parcelle / Cru
- Monts Luisants
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Dujac
Die Domaine Dujac ist ein Familienweingut mit Sitz in Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits, das 1968 von Jacques Seysses gegründet wurde. Das Weingut bewirtschaftet 17,5 Hektar, die sich auf die Côte de Nuits und Pachtflächen in Puligny-Montrachet verteilen, und wird heute von der Familie Seysses geführt. Der Weinberg ist seit 2011 für den ökologischen Landbau zertifiziert.
- Eigentümer
- Famille Seysses
- Maître de chais
- Diana Snowden Seysses
- Fläche (ha)
- 17.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968, nachdem er während der Weinlese 1966 und 1967 bei Gérard Potel auf dem Weingut La Pousse d’Or in Volnay die Kunst der Weinherstellung erlernt hatte. Anschließend erwarb er das Weingut Graillet in Morey-Saint-Denis und benannte es in Dujac um, ein Name, der sich aus „du Jacques“ ableitet. Seine Ehefrau Rosalind schloss sich ihm nach ihrer Heirat im Jahr 1973 bei diesem Vorhaben an und wirkte an der Entwicklung des Weinguts mit. Der Weinberg, der ursprünglich etwa 5 Hektar umfasste, wuchs durch sukzessive Zukäufe bis 1977 auf 11 Hektar und im Jahr 2005 auf 15,5 Hektar an. Im Jahr 1998 trat ihr Sohn Jeremy in das Weingut ein, gefolgt von Diana Snowden, die 2001 seine Ehefrau wurde, sowie von seinem Bruder Alec im Jahr 2003. Jacques Seysses übertrug 2007 die Leitung des Weinguts an Jeremy und Alec, während Diana Snowden Seysses die Verantwortung für den Keller übernahm. Im Jahr 2011 erhielt das Weingut die Zertifizierung für den ökologischen Landbau. Im Jahr 2014 pachtete das Weingut Weinberge in Puligny-Montrachet, insbesondere in den Premiers Crus „Les Folatières“ und „Les Combettes“. Das Weingut bewirtschaftet nun 17,5 Hektar und befindet sich weiterhin im Besitz der Familie Seysses.
Monts Luisants
Monts Luisants ist sowohl eine als Premier Cru klassifizierte Climat als auch eine größere Katasterlage (Lieu-dit), von der nur ein Teil diese Klassifizierung besitzt. Sie liegt im oberen Teil des nördlichen Hangs von Morey-Saint-Denis und erreicht eine Höhe von etwa 350 Metern, was für eine Premier Cru der Gemeinde bemerkenswert ist. Die Geologie ist insbesondere durch reichlichen kryoklastischen Kalksteinkies in Form von geschichteten Hangschuttdecken sowie durch das lokale Vorkommen von Prémeaux-Kalkstein gekennzeichnet. Das Pflichtenheft erlaubt für die weißen Premier-Cru-Weine aus diesem Climat ausdrücklich Aligoté, Chardonnay und Pinot Blanc.
- Gemeinde der Parzelle
- Morey-Saint-Denis
- Altitude
- 350 m
- Untergrund und Geologie
- Geschichtete Hangschuttdecken aus reichlichem kryoklastischem Kalksteinkies; lokale Anstehungen von Prémeaux-Kalkstein.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.602000 ha
Histoire de la parcelle
Der Ort ist bereits am 3. März 1202 als „Montlusain“ in einer Urkunde im Département-Archiv der Côte-d'Or bezeugt: Der Herr von Sombernon schenkte damals der Abtei La Bussière fünf Journal Weinberge an der Grenze der Gemarkung von Gevrey und des Waldes von Morey. Monts Luisants erscheint danach in der 1861 aufgestellten Klassifikation der Weine des Départements. Die Appellation Morey-Saint-Denis wurde 1936 anerkannt, und der Name Monts Luisants steht heute auf der offiziellen Liste der Climats, die den Namen Premier Cru tragen dürfen.
