Domain Dujac Echezeaux 2019 Bottle (75cl)
Der Domaine Dujac Échezeaux 2019 ist ein Burgunder Rotwein aus dem Grand Cru Échezeaux in Vosne-Romanée. Zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert, stammt er aus der Parzelle Échezeaux. The Wine Advocate bewertet ihn mit 96/100 Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2025 bis 2060. Die Publikation beschreibt einen kraftvollen, konzentrierten und tiefgründigen Wein mit Noten von roten Früchten, Kirsche, Pflaume, exotischen Gewürzen, Pfingstrose, Blutorange und Rohkakao, getragen von einem langen und duftigen Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Dujac
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Dujac
Die Domaine Dujac ist ein Familienweingut mit Sitz in Morey-Saint-Denis an der Côte de Nuits, das 1968 von Jacques Seysses gegründet wurde. Das Weingut bewirtschaftet 17,5 Hektar, die sich auf die Côte de Nuits und Pachtflächen in Puligny-Montrachet verteilen, und wird heute von der Familie Seysses geführt. Der Weinberg ist seit 2011 für den ökologischen Landbau zertifiziert.
- Eigentümer
- Famille Seysses
- Maître de chais
- Diana Snowden Seysses
- Fläche (ha)
- 17.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Jacques Seysses gründete das Weingut Dujac im Jahr 1968, nachdem er während der Weinlese 1966 und 1967 bei Gérard Potel auf dem Weingut La Pousse d’Or in Volnay die Kunst der Weinherstellung erlernt hatte. Anschließend erwarb er das Weingut Graillet in Morey-Saint-Denis und benannte es in Dujac um, ein Name, der sich aus „du Jacques“ ableitet. Seine Ehefrau Rosalind schloss sich ihm nach ihrer Heirat im Jahr 1973 bei diesem Vorhaben an und wirkte an der Entwicklung des Weinguts mit. Der Weinberg, der ursprünglich etwa 5 Hektar umfasste, wuchs durch sukzessive Zukäufe bis 1977 auf 11 Hektar und im Jahr 2005 auf 15,5 Hektar an. Im Jahr 1998 trat ihr Sohn Jeremy in das Weingut ein, gefolgt von Diana Snowden, die 2001 seine Ehefrau wurde, sowie von seinem Bruder Alec im Jahr 2003. Jacques Seysses übertrug 2007 die Leitung des Weinguts an Jeremy und Alec, während Diana Snowden Seysses die Verantwortung für den Keller übernahm. Im Jahr 2011 erhielt das Weingut die Zertifizierung für den ökologischen Landbau. Im Jahr 2014 pachtete das Weingut Weinberge in Puligny-Montrachet, insbesondere in den Premiers Crus „Les Folatières“ und „Les Combettes“. Das Weingut bewirtschaftet nun 17,5 Hektar und befindet sich weiterhin im Besitz der Familie Seysses.
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux ist eine physisch abgegrenzte Grand-Cru-Appellation der Côte de Nuits, die vollständig auf dem Gemeindegebiet von Flagey-Echézeaux zwischen dem Clos de Vougeot und den Premiers Crus von Vosne-Romanée liegt. Sie vereint elf Climats und weist eine diversifiziertere Topographie und Böden auf als der benachbarte Grand Cru Grands-Echezeaux. Der Weinberg erstreckt sich von 230 Metern bis knapp über 300 Meter Höhe, wobei die Neigung in Hangmitte bis zu 13 % erreicht. Bathonische bzw. Bajocian-Mergel, die lokal mit Schutt, Kies, rotem Schwemmland und gelblichen Mergeln bedeckt sind, bilden ein komplexes Mosaik.
- Gemeinde der Parzelle
- Flagey-Echézeaux
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name geht auf die früheren „Chezeaux“ zurück, die vom Spätlateinischen casa, casale oder casalis abstammen und Wohnstätten oder eine Gruppe von Häusern, wahrscheinlich einen ehemaligen Weiler, bezeichnen.
- Exposition
- Nach Osten ausgerichtet
- Altitude
- 230 m
- Hangneigung
- Bis zu 13 % in Hangmitte
- Boden
- Steinig, kiesig, rotes Schwemmland und gelbliche Mergel; in den oberen Lagen 70 bis 80 cm tiefgründige Böden.
- Untergrund und Geologie
- Jurassischer Komplex, dominiert von Bajocien-Mergeln.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.687000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1969
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
Histoire de la parcelle
Die Weinbaugeschichte von Échezeaux ist mit den Mönchen der Abtei von Cîteaux im 12. und 13. Jahrhundert verbunden, und zwar im selben historischen Kontext wie der Clos de Vougeot. Die Appellation d'Origine Contrôlée Échezeaux wurde durch das Dekret vom 31. Juli 1937, veröffentlicht am 11. August 1937, anerkannt.
