Domain Dujac Echezeaux 2019 Bottle (75cl)
Il Domaine Dujac Échezeaux 2019 è un vino rosso di Borgogna, proveniente dal Grand Cru Échezeaux a Vosne-Romanée. Prodotto con uve 100% Pinot Noir, proviene dalla parcella Échezeaux. The Wine Advocate gli assegna 96/100 e consiglia una degustazione tra il 2025 e il 2060. La pubblicazione descrive un vino ampio, concentrato e profondo, con note di frutta rossa, ciliegia, prugna, spezie esotiche, peonia, arancia sanguigna e cacao amaro, sostenuto da un finale lungo e profumato.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Dujac
- Parcelle / Cru
- Échezeaux (Vosne Romanée)
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dujac
La tenuta Dujac è un’azienda a conduzione familiare con sede a Morey-Saint-Denis, nella Côte de Nuits, fondata nel 1968 da Jacques Seysses. Con 17,5 ettari distribuiti tra la Côte de Nuits e vigneti in affitto a Puligny-Montrachet, è oggi gestito dalla famiglia Seysses. Il vigneto è certificato per l’agricoltura biologica dal 2011.
- Proprietario
- Famille Seysses
- Maître de chais
- Diana Snowden Seysses
- Superficie (ha)
- 17.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Jacques Seysses fondò il Domaine Dujac nel 1968 dopo aver appreso l’arte della vinificazione da Gérard Potel, presso il Domaine de la Pousse d’Or a Volnay, durante le vendemmie del 1966 e del 1967. Acquisisce quindi la tenuta Graillet a Morey-Saint-Denis e la ribattezza Dujac, nome derivato da «du Jacques». Sua moglie Rosalind si unisce a lui in questa avventura dopo il loro matrimonio nel 1973 e contribuisce allo sviluppo della tenuta. Il vigneto, inizialmente costituito da circa 5 ettari, raggiunse gli 11 ettari nel 1977 e poi i 15,5 ettari nel 2005 a seguito di successive acquisizioni. Nel 1998, il loro figlio Jeremy entra a far parte dell’azienda, seguito da Diana Snowden, che ne diventa la moglie, nel 2001, e poi dal fratello Alec nel 2003. Nel 2007 Jacques Seysses affida la gestione della tenuta a Jeremy e Alec, mentre Diana Snowden Seysses assume la responsabilità della cantina. Nel 2011 la tenuta ottiene la certificazione di agricoltura biologica. Nel 2014, l’azienda ha preso in affitto alcuni vigneti a Puligny-Montrachet, in particolare nei Premier Cru Les Folatières e Les Combettes. L’azienda coltiva ora 17,5 ettari e rimane di proprietà della famiglia Seysses.
Échezeaux (Vosne Romanée)
Échezeaux è una denominazione Grand Cru fisicamente delimitata della Côte de Nuits, situata interamente nel comune di Flagey-Echézeaux, tra il Clos de Vougeot e i Premiers Crus di Vosne-Romanée. Riunisce undici climat e presenta una topografia e suoli più diversificati rispetto al vicino Grand Cru Grands-Echezeaux. Il vigneto si sviluppa da 230 metri a poco più di 300 metri di altitudine, con una pendenza che raggiunge il 13% a metà costa. Le marne del Bajociano, ricoperte localmente da detriti, ghiaia, alluvioni rosse e marne giallastre, formano un mosaico complesso.
- Comune della parcella
- Flagey-Echézeaux
- Origine del nome della parcella
- Il nome fa riferimento agli antichi «Chezeaux», derivati dal basso latino casa, casale o casalis, che designano luoghi di abitazione o un gruppo di dimore, probabilmente un antico borgo.
- Esposizione
- Esposizione a levante
- Altitude
- 230 m
- Pendenza
- Fino al 13% a metà costa
- Suolo
- Coperture sassose, ghiaia, alluvioni rosse e marne giallastre; suoli profondi da 70 a 80 cm nella parte superiore.
- Sottosuolo e geologia
- Insieme giurassico dominato dalle marne del Bajociano.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.687000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 1969
- Status di conduzione della parcella
- proprietario
Histoire de la parcelle
La valorizzazione vitivinicola di Échezeaux è legata ai monaci dell'abbazia di Cîteaux nel XII e XIII secolo, nello stesso complesso storico del Clos de Vougeot. L'Appellation d'Origine Contrôlée Échezeaux è stata riconosciuta con il decreto del 31 luglio 1937, pubblicato l'11 agosto 1937.
