Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales BB 2017
Der Bourgogne Blanc Initiales BB 2017 der Domaine Bernard Bonin ist ein weißer Burgunder aus Chardonnay. Diese Cuvée stammt von Rebanlagen in der Gemeinde Meursault, wird jedoch unter der Appellation Bourgogne vermarktet. Die Produktion ist auf rund 3.000 Flaschen limitiert, was den exklusiven und seltenen Charakter dieser Selektion des Weinguts unterstreicht.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Bernard Bonin
- Cuvée
- Initiales BB
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin
Das in Meursault ansässige Domaine Bernard-Bonin wird seit 1998 von Véronique Bonin und Nicolas Bernard geführt. Seine neun Hektar, die sich ausschließlich dem Chardonnay widmen, verteilen sich hauptsächlich auf Meursault und Puligny-Montrachet. Das Weingut legt den Schwerpunkt auf alte Reben, biologischen und biodynamischen Anbau sowie eine interventionsarme Vinifikation.
- Eigentümer
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Maître de chais
- Véronique Bonin et Nicolas Bernard
- Fläche (ha)
- 9.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 20000
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts wurzelt in der Familie Michelot, die in Meursault als Küfer tätig war, bevor sie sich im 19. Jahrhundert dem Weinbau zuwandte. Nach dem Zweiten Weltkrieg trat Bernard Michelot, geboren 1926, an der Seite seines Vaters Alfred in die Weinberge ein und heiratete 1949 Lucie Buisson. Das Paar baute das Anwesen aus, führte in den 1950er Jahren die Flaschenfüllung auf dem Gut ein und vergrößerte den Familienweinberg schrittweise auf 19 Hektar. Im Jahr 1998 teilten Bernard und Lucie Michelot den Betrieb unter ihren drei Töchtern auf. Geneviève Michelot und ihre Tochter Véronique Bonin vereinten daraufhin ihren Anteil von sieben Hektar unter dem Namen Michelot Mère et Fille. Véronique Bonin und Nicolas Bernard übernahmen daraufhin diesen Betrieb, der zum Domaine Bernard-Bonin wurde und 1999 seinen ersten Jahrgang erzeugte. Das Paar leitete rasch die Umstellung auf biologischen Landbau ein, die 2015 offiziell zertifiziert wurde, und experimentierte ab 2007 mit biodynamischen Praktiken. Im Jahr 2021 brachte der Erwerb von Parzellen von Chantal, der Tante von Véronique, die Fläche des Weinguts auf neun Hektar.
Initiales BB
Initiales B.B. ist ein Bourgogne blanc der Domaine Bernard-Bonin, der aus mehreren Parzellen rund um Meursault stammt. Quellen beschreiben insbesondere zwei Sektoren in der Nähe von Le Limozin, Les Genevrières, Les Coutures und Les Pellans. Es handelt sich somit um einen domaine-eigenen Cuvéonamen und nicht um eine Appellation oder eine katastralische Climat.
- Stil der Cuvée
- Bourgogne blanc, der im Allgemeinen als dicht, tief und konzentriert beschrieben wird, während er Frische, Eleganz und mineralischen Ausdruck bewahrt.
- Positionierung im Sortiment
- Bourgogne blanc des Sortiments, der vor den verschiedenen Meursault- und Puligny-Montrachet-Cuvées positioniert ist.
