Château Les Ormes de Pez 1989
Der Château Les Ormes de Pez 1989 ist ein Rotwein aus Saint-Estèphe in Bordeaux, erzeugt von Château Ormes de Pez. Als Cru Bourgeois Exceptionnel stammt er aus einer Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. The Wine Advocate bewertet ihn mit 86/100 und Jancis Robinson mit 16/20. Kritiker beschreiben einen vollmundigen und intensiven Wein mit geschmeidigen Tanninen, dessen Abgang teerig und austrocknend wirken kann. Angegebene Trinkfenster: 1993–2000 von The Wine Advocate und 1998–2016 von Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Ormes de Pez
- Millésime
- 1989
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Ormes de Pez
Château Ormes de Pez ist ein Weingut der Appellation Saint-Estèphe, das im Westen der Gemeinde am Rande des Weilers Pez liegt. Sein 40 Hektar großer Weinberg erstreckt sich auf Kiesböden der Garonne sowie lehm-sandigen Böden. Das Weingut gehört der Familie Cazes, die auch mit dem Château Lynch-Bages verbunden ist.
- Eigentümer
- Famille Cazes
- Maître de chais
- Quentin Dupla
- Fläche (ha)
- 40.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Château Ormes de Pez reichen bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurück. Bereits am Vorabend der Französischen Revolution war das Anwesen unter dem Namen Domaine de Pez bekannt, wobei „pez“ im lokalen Dialekt „Frieden“ bedeutet. Das Weingut hat seinen Namen von einem Ulmenhain, der einst auf dem Gelände stand; diese Bäume sind in Europa im Laufe der 1950er Jahre verschwunden. Im 19. Jahrhundert ging das Anwesen durch die Hände mehrerer aufeinanderfolgender Eigentümer, bevor es von der Familie Cazes erworben wurde. Um 1880 heiratete Marie Cazes Jean Guillou, den damaligen Weinbaumeister von Ormes de Pez. Nach dessen Tod zu Beginn des Ersten Weltkriegs übernahm Marie Cazes die Leitung des Betriebs. Ihr Bruder Jean-Charles Cazes erwarb das Schloss im Jahr 1940. Anfang der 1980er Jahre leitete Jean-Michel Cazes die Sanierung und Modernisierung der Gebäude aus dem 18. Jahrhundert ein. Das Weingut befindet sich bis heute im Besitz der Familie Cazes. Auf der offiziellen Website werden Daniel Llose und Nicolas Labenne als verantwortlich für die Weinbereitung genannt, während der „Guide Vert 2026“ der Zeitschrift „La Revue du vin de France“ Quentin Dupla als Kellermeister aufführt.
