Château Haut Brion 2007


Château Haut Brion 2007 ist ein Rotwein aus Pessac-Léognan in Bordeaux, erzeugt von Château Haut Brion und 1855 als 1er Grand Cru Classé klassifiziert. Im Besitz der Domaines Clarence Dillon, vereint er 55 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. The Wine Advocate bewertet ihn mit 94/100 Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2019 bis 2040; Jancis Robinson vergibt 18/20 Punkte mit einem Fenster von 2016 bis 2030. Die Kritiker beschreiben einen duftigen Wein mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und schmackhaften Nuancen, ausgestattet mit feinen Tanninen, einer geschmeidigen Textur und einem langanhaltenden Abgang.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
Kiste Originalholz
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Léognan
Producteur / Domaine
Château Haut Brion
Millésime
2007

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc
Domaine

Château Haut Brion

Château Haut-Brion ist ein Weingut in Pessac, in der Appellation Pessac-Léognan, nördlich der Graves und in unmittelbarer Nähe von Bordeaux. Sein 51 Hektar großer Weinberg liegt auf einer Kiesterrasse, wobei 48 Hektar mit roten Rebsorten und etwa 3 Hektar mit weißen Rebsorten bepflanzt sind. Seit 1935 im Besitz der Domaine Clarence Dillon, zählt er zu den Premiers Grands Crus Classés von 1855 und ist nach wie vor der einzige Cru Classé dieser Stufe außerhalb des Médoc.

Eigentümer
Domaine Clarence Dillon (famille Dillon)
Maître de chais
Florence Forgas
Fläche (ha)
51.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
150000

Histoire du domaine

Die älteste bekannte schriftliche Erwähnung eines Weins, der dem Terroir von Haut-Brion zugeordnet wird, stammt aus dem Jahr 1521. Im Jahr 1533 erwarb Jean de Pontac die Rechte am Adelshaus von Haut-Brion, nachdem er durch seine Heirat mit Jeanne de Bellon im Jahr 1525 einen Teil der Ländereien erhalten hatte. Er begann 1549 mit dem Bau des Schlosses und baute das Weingut schrittweise auf. Seine Nachkommen bauten anschließend den Ruf des Weins weiter aus, insbesondere auf dem englischen Markt im 17. Jahrhundert. Arnaud III. de Pontac erweiterte den Weinberg und trug zum Aufschwung eines Weinstils bei, der damals als „New French Claret“ bezeichnet wurde. Nach mehreren Eigentümerwechseln im 18. und 19. Jahrhundert war Charles-Maurice de Talleyrand von 1801 bis 1804 Eigentümer des Weinguts. Im Jahr 1855 wurde Château Haut-Brion für seine Rotweine als „Premier Grand Cru Classé“ eingestuft, neben Lafite, Latour und Margaux. Seit 1923 werden die Weine systematisch auf dem Weingut abgefüllt. Der amerikanische Bankier Clarence Dillon erwarb Château Haut-Brion am 13. Mai 1935 und leitete gemeinsam mit seinem Neffen Seymour Weller eine Modernisierung der Gebäude und Keller ein. Die Familie Dillon hält das Weingut bis heute über die Domaine Clarence Dillon, deren Vorsitz und Leitung seit 2008 Prinz Robert von Luxemburg innehat. Die Weinbereitung erfolgt derzeit unter der Leitung des technischen Teams um Jean-Philippe Masclef, wobei Florence Forgas als Kellermeisterin fungiert.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 94/100
Bewertet von
Neal Martin
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2019-2040

Der 2007er Haut-Brion, der bei der „10-Years-On“-Verkostung von BI Wine & Spirits probiert wurde, hat ein duftendes Bouquet mit üppigen Noten von roten Früchten, Salbei, Sandelholz und schwarzen Oliven, die geradezu aus dem Glas zu strömen scheinen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, einer wunderbar ausgewogenen Säure und einer sanften Entwicklung im Mund hin zu einem würzigen, fleischigen Abgang. Dieser Haut-Brion strahlt von Anfang bis Ende Klasse aus, und sein Nachhall ist sehr beeindruckend. Er erreicht gerade seinen optimalen Trinkzeitpunkt. Verkostet im Februar 2017.

Jancis Robinson 18/20
Bewertet von
Julia Harding MW
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2016 - 2030

Im Kern tief rubinrot, mit schmalem, weichem Rand. Herrlich duftend – immer noch mit der Süße roter Früchte, aber auch Gewürzen und einer leichten Blattnote sowie holzigen Gewürznoten. Reife Aromen mit feiner Frucht im Hintergrund. Eine reizvolle Süße, die verführt. Am Gaumen weich, geschmeidig und rund mit wunderbarer Persistenz und insgesamt bemerkenswert saftig. Große Finesse und sehr verführerisch.

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