Château Haut Brion 2007
Château Haut Brion 2007 è un vino rosso di Pessac-Léognan, a Bordeaux, prodotto da Château Haut Brion e classificato come 1er Grand Cru Classé nel 1855. Proprietà dei Domaines Clarence Dillon, assembla il 55% di Cabernet Sauvignon, il 25% di Merlot e il 20% di Cabernet Franc. The Wine Advocate gli assegna 94/100 e consiglia una degustazione dal 2019 al 2040; Jancis Robinson lo valuta 18/20, con una finestra dal 2016 al 2030. I critici descrivono un vino profumato, dai profumi di frutti rossi, spezie e sfumature saporite, dotato di tannini fini, consistenza morbida e un finale persistente.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Cassa di legno originale
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Haut Brion
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château Haut Brion
Château Haut-Brion è una tenuta situata a Pessac, nella denominazione Pessac-Léognan, a nord delle Graves e nelle immediate vicinanze di Bordeaux. Il suo vigneto di 51 ettari si estende su una terrazza di ghiaia, con 48 ettari di vitigni a bacca rossa e circa 3 ettari di vitigni a bacca bianca. Di proprietà del Domaine Clarence Dillon dal 1935, figura tra i Premiers Grands Crus Classés del 1855 e rimane l’unico cru classificato a questo livello al di fuori del Médoc.
- Proprietario
- Domaine Clarence Dillon (famille Dillon)
- Maître de chais
- Florence Forgas
- Superficie (ha)
- 51.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 150000
Histoire du domaine
La più antica menzione scritta conosciuta di un vino riconducibile al terroir di Haut-Brion risale al 1521. Nel 1533, Jean de Pontac acquisì i diritti sulla nobile dimora di Haut-Brion, dopo aver ricevuto parte dei terreni grazie al matrimonio con Jeanne de Bellon nel 1525. Nel 1549 avviò la costruzione del castello e strutturò progressivamente la tenuta vinicola. I suoi discendenti svilupparono poi la notorietà del vino, in particolare sul mercato inglese nel XVII secolo. Arnaud III de Pontac ampliò il vigneto e contribuì all’affermazione di uno stile di vino allora denominato «New French Claret». Dopo diversi passaggi di proprietà nel XVIII e XIX secolo, Charles-Maurice de Talleyrand possedette la tenuta dal 1801 al 1804. Nel 1855, Château Haut-Brion fu classificato come Premier Grand Cru Classé per i suoi vini rossi, insieme a Lafite, Latour e Margaux. La tenuta pratica l’imbottigliamento sistematico in sede a partire dal 1923. Il banchiere americano Clarence Dillon acquista Château Haut-Brion il 13 maggio 1935 e avvia, insieme al nipote Seymour Weller, un processo di modernizzazione degli edifici e delle cantine. La famiglia Dillon detiene ancora oggi la proprietà tramite il Domaine Clarence Dillon, presieduto e diretto dal principe Robert di Lussemburgo dal 2008. La vinificazione è attualmente affidata al team tecnico guidato da Jean-Philippe Masclef, con Florence Forgas in qualità di responsabile di cantina.
