Château de Puligny Chevalier Montrachet 2013 Double-Magnum
Der Château de Puligny Chevalier-Montrachet 2013 ist ein weißer Burgunder, produziert von Château de Puligny aus dem Grand Cru Chevalier-Montrachet in der Appellation Puligny-Montrachet. Hergestellt zu 100 % aus Chardonnay, trägt er die Bezeichnung Grand Cru de Bourgogne. Jancis Robinson vergibt 17/20 Punkte und empfiehlt den Genuss zwischen 2020 und 2030; The Wine Advocate bewertet ihn mit 89/100 Punkten und einem Zeitfenster von 2016 bis 2020. Kritiker beschreiben einen spannungsreichen und dichten Wein mit Apfelnoten, dessen Ausdruck bei den veröffentlichten Verkostungen noch zurückhaltend wirkte.
La bouteille proposée
- Format
- Doppelte Magnum (300cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Château de Puligny
- Parcelle / Cru
- Chevalier-Montrachet
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Château de Puligny
Das Château de Puligny-Montrachet ist ein Weingut in Puligny-Montrachet an der Côte de Beaune. Es wurde lange Zeit unter diesem Namen als Weingut bewirtschaftet, später von Étienne de Montille geleitet und schließlich von ihm erworben, bevor es im Jahr 2024 im Tausch an Artémis Domaines überging. Ab dem Jahrgang 2028 soll an diesem Standort die Weinbereitung des „Vignoble des Cabottes“, einer burgundischen Einheit von Artémis Domaines, stattfinden.
- Eigentümer
- Artémis Domaines (groupe viticole de la famille Pinault et Henriot-Larouzière)
Histoire du domaine
Jacques Montagnon trat 1987 in den Dienst des Château de Puligny-Montrachet ein und übernahm dort die Verantwortung für die Weinbereitung. Étienne de Montille wurde 2001 Geschäftsführer des Weinguts, das zu diesem Zeitpunkt im Besitz der Caisse d’Épargne war. Unter seiner Leitung wurde der Weinbau zunächst auf ökologischen Anbau und anschließend auf biodynamischen Anbau umgestellt. Im Jahr 2012 erwarb die Domaine de Montille das Château de Puligny-Montrachet und integrierte rund 15 Hektar Weißweinreben, die sich insbesondere in Meursault, Puligny-Montrachet und Saint-Aubin befinden, in ihren Bestand. Jacques Montagnon setzte daraufhin seine Arbeit im Weinkeller an der Seite von Étienne de Montille fort. Die zuvor unter dem Namen Château de Puligny-Montrachet vermarkteten Weine wurden anschließend in das Angebot der Domaine de Montille aufgenommen. Im Jahr 2024 tauschte Étienne de Montille das Schloss mit Artémis Domaines gegen Weinbergparzellen ein. Artémis Domaines plant, dort ab dem Jahrgang 2028 einen neuen Weinkeller für die Weinbereitung des „Vignoble des Cabottes“ zu errichten.
Chevalier-Montrachet
Chevalier-Montrachet ist sowohl eine Grand-Cru-Appellation als auch ein physisch abgegrenztes Terroir in Puligny-Montrachet, das Weißweinen vorbehalten ist. Es nimmt einen nach Osten und Südosten ausgerichteten Hang im Herzen des Hangs ein, der gemäß dem offiziellen Pflichtenheft zwischen 260 und 300 Metern liegt. Seine mageren, steinigen, gut durchlässigen und wenig fertilen Böden ruhen hauptsächlich auf stark fragmentiertem bathonischen Kalkstein, dem sogenannten „calcaire de Chassagne“; eine mergelige Schicht am Gipfel trägt lokal etwas nährstoffreichere Böden. Die historische Bearbeitung des Standorts zeugt von alter Entsteinung, Lesesteinhaufen (Murgers) und Trockenmauern.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet
- Exposition
- Ost bis Südost
- Altitude
- 260–300 m
- Boden
- Magerer, sehr steinig, gut durchlässiger und wenig fertiler Boden; auf der mergeligen Gipfelschicht etwas nährstoffreicherer Boden.
- Untergrund und Geologie
- Formationen des mittleren Juras, Bathonium-Stufe; stark fragmentierte Kalksteine, hauptsächlich „calcaire de Chassagne“, mit einer kleinen Mergelschicht an der Spitze.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.230000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Besitz, nach der Übernahme des Château im Jahr 2012 in die Domaine de Montille integriert
Histoire de la parcelle
Der Name Montrachet ist bereits seit dem 13. Jahrhundert in der Form „Mont Rachaz“ belegt; die offizielle Herkunftsquelle interpretiert ihn als „kahlgeschorener Berg“ (mont pelé) in Bezug auf seine kümmerliche Vegetation. Im 18. Jahrhundert wurden die Weine des Klimats Chevalier oft noch mit denen von Montrachet gleichgesetzt, obwohl Courtépée bereits den echten Montrachet, den Chevalier und den Bâtard unterschied. Ein Gerichtsurteil aus dem Jahr 1921 reservierte den Namen Montrachet dem Vrai Montrachet und erkannte gleichzeitig die Verwendung von Chevalier-Montrachet an. Die AOC Chevalier-Montrachet wurde 1937 anerkannt, und ihr Parzellengebiet wurde 1939 durch die Integration von Parzellen der benachbarten Lage Le Cailleret angepasst; die aktuelle Abgrenzung wurde im September 1989 vom INAO genehmigt.
