Charles Lachaux Bourgogne Cote de Nuits Aux Montagnes 2021 Bottle (75cl)
Der Charles Lachaux Bourgogne Côte de Nuits Aux Montagnes 2021 ist ein roter Burgunder aus 100 % Pinot Noir, eingestuft als Village-Wines. Diese Cuvée stammt aus der Lage Aux Montagnes in Comblanchien von einer 2 Hektar großen Parzelle aus dem Jahr 1960, die sich oben am Hang in Ostlage befindet. Der Wein wird mit ganzen Trauben und heimischen Hefen ohne Schwefelzusatz vinifiziert, in Fässern ohne neues Holz ausgebaut und schließlich ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Charles Lachaux
- Parcelle / Cru
- Aux Montagnes (Comblanchien)
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Charles Lachaux
Charles Lachaux ist ein kleiner Weinhandel, der in Vosne-Romanée vom gleichnamigen Winzer gegründet wurde, parallel zu seiner Tätigkeit im Familienweingut Arnoux-Lachaux. Das Projekt begann mit der Weinbereitung eines Aligoté aus einer Parzelle des Familienweinguts und wurde anschließend auf Trauben ausgeweitet, die von Partnerwinzern aus Burgund bezogen wurden. Charles Lachaux übernimmt direkt die Weinbauarbeiten und die Weinbereitung für dieses Sortiment.
- Eigentümer
- Charles Lachaux
- Maître de chais
- Charles Lachaux
Histoire du domaine
Charles Lachaux stammt aus einer Winzerfamilie, die seit 1858 in Vosne-Romanée ansässig ist und den Grundstein für das Weingut legte, das heute unter dem Namen Arnoux-Lachaux bekannt ist. Nach einer Weinbauausbildung in Beaune und Auslandserfahrungen trat er 2011 in den Familienbetrieb ein. Dort übernahm er nach und nach die Verantwortung für die Weinberge und die Weinbereitung. Sein eigenes Unternehmen, Charles Lachaux, wurde im März 2018 in Vosne-Romanée gegründet. Das Projekt entstand aus dem Wunsch heraus, eine 0,6 Hektar große Parzelle mit Aligoté-Trauben, die zum Familienweingut Arnoux-Lachaux gehört und deren Trauben zuvor an den Weinhandel verkauft wurden, unter einem eigenen Etikett zu keltern. Die ersten Flaschen stammen aus dem Jahrgang 2018. Das Sortiment wurde anschließend durch Trauben erweitert, die von Partnerwinzern bezogen wurden, während der Aligoté weiterhin von der Familienparzelle stammt. Als Geschäftstätigkeit des Unternehmens sind der Weinhandel, der Ankauf von Trauben zur Weinbereitung sowie Dienstleistungen im Weinbau angegeben. Seit 2021 wird in Ladoix-Serrigny eine Weinproduktionsstätte betrieben. Seit dem Jahrgang 2023 verwendet der Winzer den Begriff „Vinagrologie“, um seinen Ansatz zu bezeichnen, der Bodenbearbeitung und Weinbereitung miteinander verbindet.
Aux Montagnes (Comblanchien)
Aux Montagnes ist eine katastermäßig erfasste Lage (Lieu-dit) in Comblanchien, die der Appellation Village Côte de Nuits-Villages zugeordnet und in der Katastersektion C2 verzeichnet ist. Der Standort befindet sich im oberen Teil eines nach Osten ausgerichteten Hangs. Fachquellen beschreiben weiße, steinige Kalkböden, die auf einem Kalksteinsockel ruhen. Die Lage genießt keinen Premier-Cru-Status.
- Gemeinde der Parzelle
- Comblanchien
- Exposition
- Osten
- Boden
- Weiße, steinige und kieselhaltige Kalkböden
- Untergrund und Geologie
- Kalkstein-Felsuntergrund
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 2.000000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Mikro-Négociant, Traubenkauf von einem Partnerwinzer
- Ungefähres Alter der Reben
- 2 ha große Parzelle, in den 1960er Jahren bepflanzt.
Histoire de la parcelle
Das Bewerbungsdossier der Climats du vignoble de Bourgogne führt Aux Montagnes unter den Lagen von Comblanchien auf und ordnet es der Katastersektion C2 zu. Eine 2016 vom INAO geprüfte Parzellenabgrenzung erwähnt ebenfalls AUX MONTAGNES in Comblanchien, damals in Sektion AA, im Rahmen des Abgrenzungsprojekts für Bourgogne Côte d'Or. Das Alter oder die genaue Etymologie des Flurnamens wurde von den konsultierten Quellen nicht ermittelt.
