Chapoutier CDP Rouge La Bernardine 1955
Der Châteauneuf-du-Pape Rotwein La Bernardine 1955 der Domaine Chapoutier ist ein Wein aus dem Rhône-Tal, gekeltert aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. In dieser Cuvée dominiert Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. La Bernardine vereint mehrere Terroirs von Châteauneuf-du-Pape mit Rollkieselsteinen (galets roulés), Safre-Sandsteinen und villafranchianischen Terrassen auf tonhaltigen Matrices. Das Datenblatt der Cuvée beschreibt eine traditionelle Vinifikation in Betontanks sowie einen vollständigen Ausbau in Betontanks.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine Chapoutier
- Cuvée
- La Bernardine
- Millésime
- 1955
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Chapoutier
Das in Tain-l’Hermitage ansässige Familienunternehmen unter der Leitung von Michel Chapoutier ist ein Winzer und Weinhändler, dessen historische Wurzeln im nördlichen Rhône-Tal liegen. Unter der Leitung von Michel Chapoutier bewirtschaftet das Unternehmen Weinberge in mehreren französischen Regionen sowie im Ausland und produziert insbesondere in den großen Appellationen der Rhône. Die eigenen Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet.
- Eigentümer
- Famille Chapoutier (Michel Chapoutier)
- Maître de chais
- Clément Bartschi
- Fläche (ha)
- 450.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 10 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Ursprünge des Hauses reichen bis ins Jahr 1808 zurück, als „Calvet et Compagnie“ in der Rue de l’Hermitage in Tain gegründet wurde. Im Jahr 1897 schloss sich Marius Chapoutier mit Rodolphe Delépine zu „Delépine et Chapoutier“ zusammen, das seine Weine damals in die Niederlande, die Schweiz und nach Deutschland exportierte. Nach dem Ausscheiden von Delépine im Jahr 1922 benannte Marius das Unternehmen in „Chapoutier et Compagnie“ um. Im Jahr 1928 erwarb er das Weingut La Ciboise und ließ 1929 am Fuße des Hermitage-Hügels eine neue Kellerei errichten. Nach seinem Tod im Jahr 1937 trat sein Sohn Marc seine Nachfolge an. Im Jahr 1955 gab Marc dem Haus den Namen „M. Chapoutier“. Michel Chapoutier übernahm 1990 die Leitung des Unternehmens, nachdem er 1989 die ersten Parzellenselektionen auf den Markt gebracht hatte. Damit begann die Umstellung des Weinbergs auf biodynamischen Anbau. Unter seiner Leitung erwarb das Haus ab 1998 schrittweise Weingüter und Weinberge in Australien, im Jahr 2000 im Roussillon, 2007 in Portugal sowie insbesondere im Elsass und in Spanien. Mathilde und Maxime Chapoutier sind Michel und Corinne Chapoutier im Familienunternehmen beigetreten; Clément Bartschi ist dort derzeit als Kellermeister tätig.
La Bernardine
La Bernardine rouge ist eine Châteauneuf-du-Pape Cuvée, die aus mehreren Terroirs der Appellation hergestellt wird und kein Wein aus einer Einzellage ist. Die Assemblage besteht überwiegend aus Grenache, ergänzt durch geringere Anteile von Syrah und Mourvèdre. Die Vinifikation und der Ausbau in Betontanks zielen darauf ab, Frische, Finesse und den fruchtigen Ausdruck des Weins zu bewahren.
- Stil der Cuvée
- Roter Châteauneuf-du-Pape als Cuvée mit einem eleganten und feinen Profil, geprägt von schwarzen und roten Früchten, Gewürzen, seidenen Tanninen und einer bewahrten Frische.
- Positionierung im Sortiment
- Klassischer Grand Cru von Châteauneuf-du-Pape aus der Prestige-Linie von M. Chapoutier.
