Champagne Henri Giraud d'Ay 2014 Bouteille (75cl)
Der Champagne Henri Giraud d’Aÿ Blanc de Blancs 2014 ist ein weißer Jahrgangschampagne aus der Champagne, kreiert von Henri Giraud aus dem Grand-Cru-Terroir von Aÿ. Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Chardonnay von der Parzelle La Croix Courcelles. Die Weine reifen in kleinen Eichenfässern aus dem Argonnerwald und erfahren anschließend eine lange Flaschenreife. Im Jahr 2020 dégorgiert, verbindet dieser Blanc de Blancs die kreidegeprägte Identität von Aÿ mit einer durch Argonne-Eiche geformten Ausbauweise.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Sprudelnd Weiß
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Henri Giraud
- Millésime
- 2014
Henri Giraud
Das in Aÿ ansässige Familienweingut Henri Giraud bewirtschaftet hauptsächlich zehn Hektar eigene Weinberge in diesem als Grand Cru klassifizierten Dorf. Seine Identität stützt sich auf den Pinot Noir aus Aÿ, ewige Reserveweine (réserves perpétuelles) sowie eine präzise Vinifikation und einen Ausbau im Holz, insbesondere in kleinen Fässern aus dem Argonner Wald. Die dreizehnte Generation wird heute von Emmanuelle Giraud als Vorstandsvorsitzender vertreten, während Sébastien Le Golvet das Haus leitet und dem Keller vorsteht.
- Eigentümer
- Famille Giraud-Hémart
- Maître de chais
- Sébastien Le Golvet
- Fläche (ha)
- 10.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 250000
Histoire du domaine
Die Weinbaugeschichte der Familie Hémart in Aÿ ist seit dem Frühjahr 1625 dokumentiert, als François Hémart in den Pfarrregistern unter den bürgerlichen Weinbergbesitzern auftaucht. Nach der Reblauskrise und dem Ersten Weltkrieg heiratete Madeleine Hémart im Juni 1918 Léon Giraud, einen damals in der Champagne stationierten Soldaten; ihr Sohn Henri wurde im selben Jahr geboren. Léon Giraud baute die von Madeleine geerbten Parzellen schrittweise wieder auf und vergrößerte den familieneigenen Weinberg in Aÿ auf fast drei Hektar. Das Unternehmen Champagne Henri Giraud wurde 1975 offiziell gegründet. Unter dem Anstoß von Claude Giraud, der zwölften Generation, modernisierte das Haus seine Kelter und den Fasskeller und entwickelte gleichzeitig die Vinifikation in kleinen Fässern: 1991 wurden 10.000 Flaschen des ersten Fût de Chêne Aÿ Grand Cru eingelagert. Das Haus vertiefte daraufhin die Verbindung zwischen den Parzellen von Aÿ und den verschiedenen Waldterroirs der Argonne; Sébastien Le Golvet, Schwiegersohn von Claude Giraud, nahm 2002 an seiner ersten Lese teil und wurde 2004 Kellermeister. Die Marken François Hémart und Henri Giraud wurden später unter dem Namen Champagne Henri Giraud zusammengelegt. Emmanuelle Giraud, als Vertreterin der dreizehnten Generation, präsidiert heute dem Verwaltungsrat; Claude Giraud ist Ehrenpräsident und Sébastien Le Golvet seit Mai 2023 Generaldirektor.
