Cardhu 27 years old Rare Malt 1973 1973
Cardhu 27 Years Old Rare Malt 1973 ist ein bernsteinfarbener Whisky von Cardhu, hergestellt in Speyside, Schottland. 1973 destilliert und 27 Jahre gereift, gehört er zur Rare Malts Selection. Diese Edition wurde im Oktober 2000 in Fassstärke mit 60,02 % Vol. abgefüllt. Sie stellt eine ältere Abfüllung der Brennerei Cardhu dar, die auf eine lange Reifung und hohe Konzentration ausgerichtet ist.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Amber
- Pays
- Ecosse
- Région
- Speyside
- Producteur / Domaine
- Cardhu
- Millésime
- 1973
Cardhu
Cardhu ist eine schottische Single-Malt-Brennerei in Knockando in der Region Speyside, in der Nähe von Aberlour. Sie wurde 1824 von John und Helen Cumming nach einer Zeit der illegalen Destillation rechtmäßig gegründet und wurde nachhaltig von Helen und später von ihrer Schwiegertochter Elizabeth Cumming geprägt. Die von Diageo betriebene Brennerei produziert einen Whisky, der auch in den Johnnie-Walker-Blends verwendet wird.
- Eigentümer
- Diageo
- Maître de chais
- Roselyn Burnett (Distillery Manager)
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 3,4 millions de litres/an (capacité annuelle de production)
Histoire du domaine
Im Jahr 1811 pachteten John Cumming und seine Ehefrau Helen den Bauernhof von Cardhu und begannen mit der heimlichen Destillation, eine Praxis, die damals im Speyside weit verbreitet war. John Cumming erhielt 1824 eine Brennlizenz; dieses Datum gilt als offizielles Gründungsjahr der Brennerei Cardhu. Helen Cumming spielte eine zentrale Rolle bei der Führung des Familienunternehmens. Nach dem Tod ihres Mannes Lewis im Jahr 1872 übernahm Elizabeth Cumming, die Schwiegertochter von John und Helen, die Leitung der Brennerei. Mitte der 1880er Jahre ließ sie die Anlage an einem neuen Standort wieder aufbauen. Im Jahr 1893 verkaufte Elizabeth Cumming das Unternehmen an John Walker & Sons, wobei sie zur Bedingung machte, dass die Familie weiterhin in der Leitung der Brennerei mitwirken dürfe. Cardhu wurde damit zur ersten Brennerei, die von John Walker & Sons erworben wurde, und ihr Malt nahm einen wichtigen Platz in den Johnnie-Walker-Blends ein. Die Brennerei gehört heute zum Diageo-Konzern; Roselyn Burnett wird in aktuellen Fachquellen dort als Distillery Managerin genannt.
