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Château Ausone

Château Ausone

Das Weingut Ausone ist nach einem Dichter aus dem späten römischen Reich benannt. Der in Bordeaux geborene Ausone war ein großer Weinliebhaber. Was könnte für diesen Saint-Emilion Grand Cru logischer sein, als ihn zu ehren? Der Wein von Ausone seinerseits ist übermäßig alt, denn seine Gründung geht auf das 13. Jahrhundert zurück. Er ist mit seinen 7 Hektar, auf denen ausschließlich Rotwein angebaut wird, und seinen 18.000 Flaschen pro Jahr immer noch ein bescheidenes Weingut. Doch seine Ernennung zum Grand Cru beweist, was dieser ost-südost-orientierte Kalksteinhang zu leisten imstande ist.

Als Grand Cru ist ein Château Ausone übrigens repräsentativ für Saint-Emilion: Er ist ein aromatischer und ehrlicher Wein. Im Gegenzug verlangt er nach einer Lagerung von zehn bis fünfzehn Jahren. So waren alle seine jüngsten Jahrgänge bemerkenswert. Zu den begehrtesten Jahrgängen gehört der Jahrgang 2005, den man mit Fug und Recht als mythisch bezeichnen kann. Heute tendiert Ausone mehr und mehr dazu, den Fruchtgeschmack in den Vordergrund zu stellen und den Einsatz von neuen Fässern zu reduzieren (auch wenn diese immer noch die Mehrheit ausmachen).

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6 Résultat(s)

  1. Promotion Deal for amateurs Château Ausone 1964 MS
    Bordeaux Saint Emilion 1st Growth A In Massen
    Château Ausone 1964 MS
    Special Price 468,00 € 390,00 € Regular Price 660,00 € 550,00 €
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  2. Promotion Deal for amateurs Château Ausone 1967 MS
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A In Massen
    Château Ausone 1967 MS
    Special Price 240,00 € 200,00 € Regular Price 372,00 € 310,00 €
    stock: 2
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  3. Promotion Deal for amateurs Château Ausone 1969 MS
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A Original Holzkiste von 12
    Château Ausone 1969 MS
    Special Price 276,00 € 230,00 € Regular Price 504,00 € 420,00 €
    stock: 1
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  4. Promotion Deal for amateurs Château Ausone 1970 MS
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A In Massen
    Château Ausone 1970 MS
    Special Price 318,00 € 265,00 € Regular Price 408,00 € 340,00 €
    stock: 1
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  5. Promotion Deal for amateurs Château Ausone 1974 Magnum (150cl) ME ELA
    Bordeaux Saint Emilion 1er GC Classé A In Massen
    Château Ausone 1974 Magnum (150cl) ME ELA
    Special Price 480,00 € 400,00 € Regular Price 720,00 € 600,00 €
    stock: 1
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  6. Promotion Deal for amateurs Château Ausone 1976 MS
    Bordeaux Saint Emilion 1st Growth A In Massen
    Château Ausone 1976 MS
    Special Price 312,00 € 260,00 € Regular Price 480,00 € 400,00 €
    stock: 4
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Was ist der Unterschied zwischen "Premier Cru" und "Grand Cru"? Was macht den Preis eines großen Weins aus? Wie kaufe ich einen Grand Cru?
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Was macht Château Ausone unter den Grand Crus von Bordeaux so einzigartig?


Château Ausone ist eines der renommiertesten Weingüter von Bordeaux und eines der wenigen, die in Saint-Émilion als "Premier Grand Cru Classé A" klassifiziert sind. Dieses historische, in der Römerzeit gegründete Weingut zeichnet sich durch seine begrenzte Produktion und die Lage seiner Weinberge aus, die auf steilen Kalksteinhängen liegen, die den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität und Frische verleihen. Die vorherrschenden Rebsorten sind Merlot und Cabernet Franc, die den Weinen von Ausone eine lange Haltbarkeit und eine legendäre Finesse verleihen.

Warum ist Château Ausone für Investoren interessant?


Die Weine von Château Ausone werden wegen ihrer Seltenheit und ihres außergewöhnlichen Alterungspotenzials geschätzt, was sie zu einer erstklassigen Investition im Bereich der Grands Crus macht. Dank der begrenzten Produktion und der weltweiten Nachfrage gewinnen die Flaschen von Ausone mit der Zeit erheblich an Wert. Darüber hinaus gewährleistet sein Status als "Premier Grand Cru Classé A" eine konstante Qualitätsüberwachung, was den Ruf und die Wertsteigerung der Jahrgänge verstärkt.

Wie erfolgt die Vinifizierung und der Ausbau der Weine von Château Ausone?


Der Weinbereitungsprozess auf Château Ausone wird streng kontrolliert und verbindet traditionelle Techniken mit Innovation, um außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten, und dann sorgfältig in temperaturgesteuerten Betontanks vinifiziert. Der Ausbau erfolgt 18 bis 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern, die den Weinen Komplexität, eine seidige Textur und reiche, ausgewogene Aromen verleihen.

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