Benoit Ente Puligny Montrachet 2018 Bouteille (75cl)
Benoît Ente Puligny-Montrachet 2018 ist ein weißer Burgunder aus der Appellation Puligny-Montrachet, produziert von Domaine Benoît Ente. Als Village-Appellation klassifiziert, wird er ausschließlich aus Chardonnay hergestellt. Dieser Jahrgang 2018 bringt die Identität eines Weißweins der Côte de Beaune in einer Cuvée zum Ausdruck, die den Namen ihrer Appellation trägt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Benoit Ente
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Benoit Ente
Das Weingut Benoît Ente ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Puligny-Montrachet an der Côte de Beaune. Benoît Ente und Coralie Ente bewirtschaften dort einen Weinberg, der in 23 Parzellen unterteilt ist, die sich auf die unteren Hanglagen, das Dorf und die Hänge von Puligny verteilen. Das Weingut produziert insbesondere Weine aus Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, die aus zertifiziertem biologischem Weinbau stammen.
- Eigentümer
- Benoît Ente
- Maître de chais
- Benoît Ente
- Fläche (ha)
- 6.00 ha
Histoire du domaine
Das Weingut Benoît Ente ist Teil der Geschichte der Familienweinberge in Puligny-Montrachet, von denen ein Teil von den Großeltern von Benoît Ente stammte. Benoît Ente trat 1990 in den Familienbetrieb ein und arbeitete damals mit seiner Tante zusammen; die Ernte wurde zu dieser Zeit als Most an das Haus Louis Latour verkauft. Im Jahr 1997, im Zuge der Umstrukturierung des Familienweinguts, wurden die Weinberge zwischen Benoît Ente und seinem Bruder Arnaud aufgeteilt. Benoît Ente begann seine selbstständige Tätigkeit mit dem Jahrgang 1998 und brachte seine ersten Flaschen ab dem Jahrgang 1999 auf den Markt. Nachdem seine Tante 2013 ihre Tätigkeit eingestellt hatte, übernahm er auch die von ihr bewirtschafteten Weinberge, wodurch sich die Fläche des Weinguts schrittweise auf etwa 6 Hektar vergrößerte. Der heutige Weinberg umfasst 23 Parzellen, die sich hauptsächlich in der Gemeinde Puligny-Montrachet befinden. Die Parzelle in Chassagne-Montrachet, die ursprünglich mit Pinot Noir bepflanzt war, wurde 2005 von Benoît Ente mit Chardonnay neu bepflanzt. Benoît Ente leitet heute den Weinbaubetrieb und ist für die Weinbereitung zuständig, während das Weingut gemeinsam mit Coralie Ente öffentlich präsentiert wird.
