Benoit Ente Puligny Montrachet 2018 Bouteille (75cl)
O Benoît Ente Puligny-Montrachet 2018 é um vinho branco da Borgonha, originário da denominação Puligny-Montrachet e produzido pelo Domaine Benoît Ente. Classificado sob a denominação Village, é elaborado exclusivamente com Chardonnay. Esta safra 2018 expressa a identidade de um branco da Côte de Beaune, em um cuvée que leva o nome de sua denominação.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Benoit Ente
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Benoit Ente
A Domaine Benoît Ente é uma propriedade familiar situada em Puligny-Montrachet, na Côte de Beaune. Benoît Ente e Coralie Ente cultivam ali um vinhedo dividido em 23 parcelas, distribuídas entre a parte baixa da encosta, a vila e as encostas de Puligny. A propriedade produz, principalmente, vinhos de Puligny-Montrachet e de Chassagne-Montrachet, provenientes de uma viticultura certificada como orgânica.
- Proprietário
- Benoît Ente
- Maître de chais
- Benoît Ente
- Área de superfície (ha)
- 6.00 ha
Histoire du domaine
A Propriedade Benoît Ente faz parte da história das vinhas familiares de Puligny-Montrachet, parte das quais pertencia aos avós de Benoît Ente. Benoît Ente ingressou na exploração familiar em 1990 e passou a trabalhar com sua tia; na época, a safra era vendida como mosto para a casa Louis Latour. Em 1997, durante a reorganização da propriedade familiar, as vinhas foram divididas entre Benoît Ente e seu irmão Arnaud. Benoît Ente iniciou sua atividade independente com a safra de 1998 e colocou suas primeiras garrafas no mercado a partir da safra de 1999. Após o encerramento das atividades de sua tia em 2013, ele também assumiu as vinhas que ela explorava, o que levou a propriedade a atingir, gradualmente, cerca de 6 hectares. O vinhedo atual reúne 23 parcelas, principalmente no município de Puligny-Montrachet. A parcela de Chassagne-Montrachet, inicialmente plantada com pinot noir, foi replantada com chardonnay por Benoît Ente em 2005. Atualmente, Benoît Ente dirige a exploração vitícola e supervisiona a vinificação, enquanto a propriedade é apresentada publicamente por Coralie Ente.
