Propriedade Cécile Tremblay
Domaine Cécile Tremblay
O Domaine Cécile Tremblay é uma renomada propriedade vinícola na Borgonha, França. Cécile Tremblay é uma enóloga talentosa que administra essa propriedade familiar e é conhecida por produzir vinhos tintos excepcionais na região de Côte de Nuits, na Borgonha.
Os vinhedos do domaine estão localizados principalmente em Vosne-Romanée, uma das denominações mais prestigiadas da Côte de Nuits, mas também abrangem outras denominações bem conhecidas, como Chambolle-Musigny e Nuits-Saint-Georges.
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Os vinhos tintos do Domaine Cécile Tremblay são produzidos principalmente com a variedade de uva Pinot Noir, que prospera nos terroirs específicos da Borgonha. Os vinhos são caracterizados por sua elegância, finesse e capacidade de refletir com precisão o terroir de cada parcela de vinhedo. Eles geralmente apresentam aromas de frutas vermelhas, cerejas, especiarias e notas florais, além de uma estrutura tânica bem equilibrada.
Cécile Tremblay é conhecida por sua abordagem meticulosa à viticultura e à produção de vinhos. Ela dá grande importância ao respeito ao terroir e pratica a viticultura biodinâmica. As uvas são colhidas à mão e o vinho é produzido da maneira tradicional, com envelhecimento em barris de carvalho francês para permitir que os vinhos se desenvolvam lentamente.
O Domaine Cécile Tremblay é uma das propriedades mais procuradas pelos amantes e colecionadores de vinho em todo o mundo. Devido à sua pequena produção e alta demanda, seus vinhos são frequentemente difíceis de obter. Eles são considerados as joias da Borgonha, capturando a sutileza e a complexidade dos grandes vinhos tintos dessa lendária região vinícola.
| Região | Borgonha |
|---|---|
| Localização | Côte-d'Or |
| Município | Gevrey-Chambertin |
| Proprietário | Domaine Cécile Tremblay |
| Variedade da uva | Pinot Noir |
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