Garrafa de Domaine Denis Mortet Clos Vougeot 1990 (75cl)
O Domaine Denis Mortet Clos Vougeot 1990 é um vinho tinto da Borgonha, procedente da denominação Vougeot e classificado como Grand Cru. Produzido pelo Domaine Denis Mortet a partir de 100% Pinot Noir, ele provém da parcela do Clos de Vougeot. The Wine Advocate atribuiu-lhe 90/100 e o descreve como um vinho opulento e intensamente rico, dotado de fruta madura, taninos maduros, bela extensão e um final persistente. A janela de consumo indicada estende-se de 1992 a 2002.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine Denis Mortet
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Denis Mortet
A Domaine Denis Mortet é uma propriedade familiar situada em Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Originária de uma exploração criada por Charles Mortet em 1956, é hoje administrada por Laurence e Arnaud Mortet, com a participação de Clémence Mortet. Seu vinhedo cultivado abrange 12 hectares, distribuídos entre Daix e Vougeot, com uma parcela significativa de terrenos em Gevrey-Chambertin.
- Proprietário
- Laurence Mortet et Arnaud Mortet
- Maître de chais
- Arnaud Mortet
- Área de superfície (ha)
- 12.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 65 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Charles Mortet fundou a propriedade familiar em 1956, em Gevrey-Chambertin, com um hectare de vinhedos. Seu filho Denis ingressou na propriedade em 1978, acompanhado de sua esposa Laurence. Em 1992, Denis Mortet separou-se de seu irmão Thierry e assumiu parte da propriedade familiar, que na época contava com cerca de 4,5 hectares em Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny e Vougeot. Em 1993, Denis e Laurence adquiriram uma propriedade de quatro hectares, compreendendo, notadamente, vinhedos em Gevrey-Chambertin — incluindo uma parcela de Lavaux Saint-Jacques —, bem como em Marsannay. O vinhedo foi posteriormente ampliado por meio de aquisições em Gevrey-Chambertin em 1997, em Chambertin em 1999 e, posteriormente, por outras parcelas em 2000. Após o falecimento de Denis Mortet em 2006, Laurence Mortet e seu filho Arnaud asseguraram a continuidade da propriedade; Clémence juntou-se a eles em 2013. Arnaud Mortet, presente nos vinhedos desde 2000, conduz a vinificação da propriedade. Parcelas em Fixin e Gevrey-Chambertin foram adquiridas em 2011, seguidas por parcelas em Bonnes-Mares e Mazis-Chambertin em 2014. Em 2016, Arnaud e Clémence Mortet desenvolveram, paralelamente, uma atividade distinta sob a marca Arnaud Mortet, a partir de quatro hectares adicionais; essas vinhas não fazem parte da área de 12 hectares da Propriedade Denis Mortet.
Clos de Vougeot
O Clos de Vougeot é um vasto vinhedo murado em um único bloco, situado ao pé da encosta da Côte de Nuits, na comuna de Vougeot. Seu terroir varia marcadamente de cima para baixo: solos delgados e pedregosos sobre calcário bajociano na parte superior, solos pardos mais argilosos sobre cascalho calcário no meio, e solos mais profundos, argilosos e siltosos sobre nível margoso na parte inferior. O local constitui simultaneamente um climat borgonhinho fisicamente delimitado e a área de parcelas emblemática da AOC Grand Cru Clos de Vougeot ou Clos Vougeot.
- Comuna da parcela
- Vougeot
- Origem do nome da parcela
- "Clos" designa a vinha historicamente cercada por muros; "Vougeot" retoma o nome do local, ligado ao Vouge que marca um limite histórico da propriedade.
- Altitude
- 240–265 m
- Inclinação
- suave, média de cerca de 3,8%
- Solo
- No alto, solos pouco profundos, granulosos, ricos em cascalho; no meio, solos pardos pouco profundos e mais argilosos sobre cascalho calcário; embaixo, solos pardos mais profundos, ricos em argila e silte fino.
- Subsolo e geologia
- Conjunto jurássico; laje de calcário bajociano na parte superior, cascalho calcário no meio e nível margoso na parte inferior, com influência de formações superficiais ligadas à saída da combe d'Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.320000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Idade média indicada das vinhas: 50 anos.
Histoire de la parcelle
A propriedade vinícola foi constituída progressivamente pela abadia cisterciense de Cîteaux a partir do início do século XII; um acordo medieval fixou limites que permaneceram quase inalterados e o muro foi construído antes do final daquele século. Os edifícios agrícolas foram desenvolvidos do século XII ao século XV, sendo depois complementados em 1551 pela residência renascentista que se tornou o château du Clos de Vougeot. A abadia manteve a propriedade até a Revolução; os edifícios e as vinhas foram confiscados e vendidos como bens nacionais em 1791, levando posteriormente ao fracionamento da propriedade. A denominação de origem controlada Clos de Vougeot ou Clos Vougeot foi reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
