Quintarelli Recioto Della Valpolicella 1983 Bouteille (75cl) ETLA
Quintarelli Recioto della Valpolicella 1983 は、ジュゼッペ・クインタレッリによってヴェネト州で造られたイタリアの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、クロアティーナ、ネッビオーロ、ロンディネッラ、サンジョヴェーゼをブレンドしています。糖度を高めるために陰干ししたブドウを使用し、発酵を途中で止めて甘みと骨格のある表現を保つ、伝統的なレチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラのスタイルを踏襲しています。この製法により、レチョートはヴァルポリチェッラの歴史的ワインの中でも際立った存在となっています。
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- わずかにダメージあり
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- Italie
- Région
- Venetie
- Appellation
- Veneto
- Producteur / Domaine
- Giuseppe Quintarelli
- Millésime
- 1983
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese
Giuseppe Quintarelli
ジュゼッペ・クインタレッリは、ヴェローナ県ネグラール・ディ・ヴァルポリチェッラにある家族経営のワイナリーで、ヴァルポリチェッラの伝統的な産地の中心に位置しています。 チェレに拠点を置くこのワイナリーは、現在、ジュゼッペ「ベピ」・クインタレッリの娘であるフィオレンツァ・クインタレッリが、息子のフランチェスコとロレンツォと共に経営しています。 同ワイナリーでは、特にヴァルポリチェッラ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ、レチョートのワインを、長期熟成を重視した手法で生産しています。
- オーナー
- Fiorenza Quintarelli (famille Quintarelli)
- Maître de chais
- Dennis Borchia
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
このワイナリーの歴史は20世紀初頭に遡ります。当時、シルヴィオ・クインタレッリ氏は兄弟たちと共に、マラノ・ディ・ヴァルポリチェッラ市にあるフィガリのブドウ畑で働いていました。 1924年、一家はネグラール渓谷のチェレに移り住み、そこでワイン造りを続けました。 1950年代、シルヴィオの末息子であるジュゼッペ・クインタレッリ（通称「ベピ」）がドメーヌの経営を引き継ぎました。彼は、ヴァルポリチェッラの伝統的なブドウ品種と醸造法に基づいた生産を継続しつつ、ブドウ畑と醸造所を拡大していきました。 ジュゼッペ・クインタレッリは、2012年に亡くなるまでワイナリーを率いていました。その後、娘のフィオレンツァ・クインタレッリが家族経営を引き継ぎ、息子のフランチェスコとロレンツォと共にワイナリーを運営しています。現在、醸造はワイン醸造家のデニス・ボルキアが担当しています。
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