Domain Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2016 Magnum (150cl)
ドメーヌ・ミュニュレ・ジブールによる2016年リュショット・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタンのアペラシオンにあるリュショット・シャンベルタン・グラン・クリュから造られたブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワール100%で醸造され、The Wine Advocate誌で95/100点を獲得しています。野生のベリー、スパイス、下草、ダークチョコレート、野薔薇のノートを伴い、生き生きとした果実味、爽やかな酸、ミネラル感あふれるフィニッシュに支えられた、奥行きがありシルキーなワインと評されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム（150cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Mugneret Gibourg
- Parcelle / Cru
- Ruchottes-Chambertin
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Mugneret Gibourg
ドメーヌ・ジョルジュ・ムニエ・ギブールは、コート・ド・ニュイのヴォスヌ・ロマネにある家族経営のドメーヌです。2009年にドメーヌ・ムニエ・ギブールとドメーヌ・ジョルジュ・ムニエが統合されたことで誕生し、 マリー＝クリスティーヌ・テイヨー＝ムニエとマリー＝アンドレ・ノーロー＝ムニエの姉妹が経営しており、9つのアペラシオンにまたがる8ヘクタール強の畑を管理しています。
- オーナー
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Maître de chais
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- 表面積（ヘクタール）
- 8.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- entre 20 000 et 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ムニエ家（Mugneret）は1930年にヴォスヌ・ロマネに定住しました。 1928年に結婚したジャンヌ・ギブールとアンドレ・ムニエは、1933年にドメーヌ・ムニエ＝ギブールを設立しました。当時、彼らはそこでブルゴーニュ・ルージュ、ヴォスヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、エシェゾーを生産していました。 二人の一人息子であるジョルジュ・ムニエ氏は、ディジョンで眼科医として働きながら、並行して家業であるワイン造りを続けていました。彼は1953年にクロ・ヴージョ、 1971年にはニュイ・サン・ジョルジュ、1977年にはリュショット・シャンベルタン、そして1980年代にはヴィニュ・ロンドとフセロットで、土地の取得を通じてブドウ畑を徐々に拡大していきました。 1988年に彼が亡くなると、妻のジャクリーヌが娘のマリー＝クリスティーヌと共にドメーヌの運営を引き継ぎ、その後、ブルゴーニュ大学で醸造学を学んだマリー＝アンドレも加わりました。 2009年、ドメーヌ・ムニェレ＝ギブールとドメーヌ・ジョルジュ・ムニェレが合併し、「ドメーヌ・ジョルジュ・ムニェレ＝ギブール」という名称となりました。 現在、ドメーヌはマリー＝クリスティーヌとマリー＝アンドレが経営しており、それぞれの長女であるリュシーとマリオンが、2017年と2018年に事業に加わりました。 二人の姉妹は、手摘みによる収穫から、ドメーヌ内でのブレンド、瓶詰めに至るまで、醸造の全工程を自ら手掛けています。
Ruchottes-Chambertin
Ruchottes-Chambertinは、Gevrey-Chambertin村にある物理的に区画されたクリマでありグラン・クリュのアペラシオンであり、Ruchottes du BasとRuchottes du Dessusのリエ・ディを含んでいます。山麓の上の斜面、Chambertinの畑よりも高い位置にあり、日の出方向（東向き）の露出と緩やかな傾斜の恩恵を受けています。浅く、石が多く、水はけの非常に良い土壌は、破砕されたバトニアン期の石灰岩の上にあります。
- 区画のコミューン
- Gevrey-Chambertin
- 区画名の由来
- 「ロッシュ（roche＝岩）」に関連する地名「Ruchottes（リュショット）」は、その場所に特徴的な石や「murgers（ドライストーンウォール）」の豊富さを想起させます。
- 方角
- 東向き
- Altitude
- 290–310 m
- 斜度
- 緩やか
- 土壌
- 未発達で、一般的に炭酸塩を含み、非常に薄く、石が多く、粘土と赤いシルトに富む土壌。
- 下層土と地質
- 中生代ジュラ紀中期に属する、凍裂を受け破砕されたバトニアン期石灰岩の基盤。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.640000 ha
- 区画取得年
- 1977
- 区画の運営形態
- Ruchottes du Basに位置する区画の所有・耕作者
- 樹齢の目安
- 1950年に植樹された葡萄樹と、2000年に半数が植え替えられた区画で構成されています。
Histoire de la parcelle
「Ruchottes」という名前は16世紀のGevreyの公文書に現れ、その頃にはすでにブドウが植えられていたようです。その評価は18世紀にはすでに確立されていたとみられ、1855年にJules Lavalleは上部を第1キュヴェ、下部を第2キュヴェに分類しました。1931年のディジョン裁判所の判決により原産地呼称とその境界が認められ、その後1937年7月31日にAOC Ruchottes-Chambertinが正式に認定されました。
