Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière L'Abbe Daudiere 2022 Bouteille (75cl)
Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière L’Abbé Daudière 2022は、フェルム・ド・ラ・サンソニエールにてマーク・アンジェリによって生産されるロワールの白ワインです。このキュヴェはシュナン・ブラン100%から造られています。このブドウ品種に対する真摯な取り組みで知られる生産者の手による、ロワールのドメーヌ白ワインの真髄を表現しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Producteur / Domaine
- Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
- Cuvée
- L'Abbe Daudiere
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chenin Blanc
Domaine Mark Angeli Ferme de la Sansonnière
アンジュのぶどう畑に位置するThouarcéのFerme de la Sansonnièreは、Mark Angeliと息子のMartialによって運営されています。ドメーヌでは、ビオディナミで耕作される片岩と粘土のモザイク土壌において、シュナンを主体とし、グロローを加えて栽培しています。醸造では、野生酵母、垂直式圧搾、そして古樽での長期熟成を重視しています。
- オーナー
- Mark et Martial Angeli
- Maître de chais
- Mark et Martial Angeli
- 表面積（ヘクタール）
- 7.80 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 20000
Histoire du domaine
Ferme de la Sansonnièreのワイン造りの起源は15世紀に遡り、当時は地元の領主Jean de Villeneuveの所有地であり、小作人によって耕作されていました。19世紀には、Château de Bonnezeauxを拠点とするde Russon家に所有権が移りました。1958年から小作地として経営されていましたが、1970年代末にCesbron家がその区画を取得しました。元左官職人で、ソーテルヌのChâteau La Tour BlancheでJean-Luc Dantouのもとで栽培を学んだMark Angeliは、1989年にこの農場を買い取り、1990年の最初のヴィンテージからビオディナミを実践しました。当時のアンジュではまだ異端視されていたこうした実践に対して当初は厳しい反応もありましたが、Clos RougeardのFoucault兄弟の支援を受け、1991年の『La Revue du vin de France』誌による絶賛がそのワインを広く知らしめるきっかけとなりました。著名な甘口のBonnezeauxを手がけた後、Mark Angeliはドメーヌを徐々に辛口およびやや辛口のシュナン（歴史的にBonnezeauxに属する区画のブドウも含む）へとシフトさせ、グロローの栽培も発展させました。現在は息子のMartialが彼の傍らで働き、2021年から醸造に参画することでドメーヌの継続性を守っています。
L'Abbe Daudiere
L'Abbé Daudièreは、Ferme de la SansonnièreがVin de Franceとしてリリースするシュナン・ブランの単一畑白ワインです。専門情報誌では、シスト質のテロワールに由来し、リッチでミネラル感のある果実味にしっかりとした樽熟成が溶け込んでいると評されています。生産量は非常に少数です。
- キュヴェのスタイル
- 豊満で構造のしっかりとした辛口のChenin blanc。豊かなエキス分、際立った塩味、そして馴染むのに時間を要する樽熟成が特徴です。
- ラインナップ内での位置づけ
- Ferme de la Sansonnièreの希少な限定キュヴェの中でも、特に希少で求められている単一畑のワインです。
