Thierry Germain Saumur Champigny Les Roches 2015 Bouteille (75cl)
Der Saumur-Champigny Les Roches 2015 der Domaine des Roches Neuves von Thierry Germain ist ein Rotwein von der Loire, der zu 100 % aus Cabernet Franc besteht. Diese Cuvée stammt von relativ jungen Reben, die auf Sand-, Ton- und Kreideböden stehen. Ausgebaut in neutralen Fässern und Edelstahltanks und anschliessend unfiltriert abgefüllt, bringt dieser Jahrgang 2015 eine präzise und frische Interpretation des Cabernet Franc aus Saumur-Champigny zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur Champigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Thierry Germain
- Cuvée
- Les Roches
- Millésime
- 2015
Domaine Thierry Germain
Das Domaine des Roches Neuves mit Sitz in Varrains, fünf Kilometer von Saumur entfernt, bewirtschaftet 28 Hektar, die auf 61 Parzellen aufgeteilt sind. Thierry und Marie Germain keltern dort weiße Saumur aus Chenin Blanc und Saumur-Champigny aus Cabernet Franc mit einer parzellengenauen Interpretation der Tuffsteiböden (tuffeau). Ihr Sohn Louis, der 2020 ins Weingut zurückgekehrt ist, trägt nun zur Kontinuität dieses biodynamisch bewirtschafteten Betriebs bei.
- Eigentümer
- Thierry et Marie Germain
- Fläche (ha)
- 28.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 120000
Histoire du domaine
Das Domaine des Roches Neuves wurde 1850 von der Familie Duveau gegründet. Thierry Germain, der aus sechs Generationen bordelaisischer Winzer stammt, und seine Frau Marie übernahmen das Weingut 1991, das damals 12 Hektar Cabernet Franc umfasste. 1996 vergrößerten sie es um weitere 8 Hektar Cabernet Franc und 2 Hektar Chenin Blanc. Der Weinberg wurde Ende der 1990er Jahre vollständig auf biologischen Landbau und Anfang der 2000er Jahre auf Biodynamie umgestellt. Im Jahr 2002 unternahm Thierry Germain zusammen mit dem Rebschulisten Lilian Bérillon den Aufbau eines privaten Konservatoriums für Cabernet Franc, das für zukünftige Massenselektionen bestimmt ist. Der Parzellenbestand wurde 2012 insbesondere durch den Clos de l'Échelier und Les Mémoires bereichert. Louis Germain, der älteste Sohn von Thierry und Marie, trat 2020 mit seiner Partnerin Agathe in das Weingut ein und übernimmt schrittweise mehr Verantwortung an der Seite seiner Eltern.
Les Roches
Les Roches ist ein roter Saumur-Champigny aus Cabernet Franc von Thierry Germain. Hergestellt aus zugekauften Trauben, bevorzugt diese Cuvée einen frischen, fruchtigen und zugänglichen Ausdruck mit einem kurzen Ausbau in Edelstahltanks. Sie dient als Einführung in die Rotweine des Domaine des Roches Neuves.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2015
- Stil der Cuvée
- Geschmeidiger, frischer und luftiger Cabernet Franc, konzentriert auf rote Frucht, mit moderaten Tanninen und kaum Holzeinfluss.
- Positionierung im Sortiment
- Einstiegs-Rotwein-Cuvée mit direktem Zugang in die Welt von Thierry Germain.
Histoire de la cuvée
Die Cuvée ist mindestens seit dem Jahrgang 2015 dokumentiert. Fachquellen geben an, dass sie aus Traubenzukäufen hergestellt wird; sie ist Teil der Selektionsaktivität von Thierry Germain und stammt nicht von einer eigenen Parzelle dieses Namens.
