Taylor's Vintage Porto 2000 Flasche (75cl)
Taylor’s Vintage Porto 2000 ist ein roter Portwein aus dem Douro-Tal, hergestellt von Taylor Fladgate. Dieser klassische Vintage, deklariert für das Jahr 2000, stammt aus einer Lese, die nach einem heißen und trockenen Sommer am 20. September begann. Er zeichnet sich durch eine intensive magentafarbene Robe, eine Nase von schwarzen Früchten und Kirschen mit parfümierten Nuancen sowie einen konzentrierten Gaumen aus, an dem Frucht und Tannine harmonisch ausbalanciert sind. Wegen des natürlichen Bodensatzes, der sich in der Flasche bilden kann, wird Dekantieren empfohlen; zwischen 16 und 18 °C servieren.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 6
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Producteur / Domaine
- Taylor Fladgate
- Millésime
- 2000
Taylor Fladgate
Das 1692 gegründete Haus Taylor Fladgate ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das sich ausschließlich auf Portweine spezialisiert hat. Seine Vintage Ports stützen sich insbesondere auf die Quintas Vargellas, Terra Feita und Junco, ergänzt durch Trauben von Winzerpartnern. Die technische Leitung und Weinbereitung unterliegen der Verantwortung von David Guimaraens.
- Eigentümer
- The Fladgate Partnership, groupe familial indépendant
- Maître de chais
- David Guimaraens
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 2500000
Histoire du domaine
Das Haus hat seine Ursprünge im Jahr 1692, als sich der englische Kaufmann Job Bearsley in Portugal niederließ. 1744 wurde Bartholomew Bearsley der erste britische Weinhändler, der ein Anwesen im Douro-Tal am Lugar das Lages erwarb. Joseph Taylor trat dem Unternehmen 1816 bei, gefolgt von John Fladgate und Morgan Yeatman; eine Urkunde von 1838 legte den Namen Taylor, Fladgate & Yeatman fest. Nach den verheerenden Schäden durch Oidium und Reblaus im 19. Jahrhundert erwarb das Haus 1893 die Quinta de Vargellas und vereinte 1896 deren verschiedene Teile, womit eine umfassende Rekonstruktion des Weinbergs eingeleitet wurde. Unter dem Anstoß von Frank, Dick und Stanley Yeatman wurde Vargellas zu einem Zentrum für Weinbauversuche, insbesondere mit der Anlage von Parzellen, die 1927 nach Rebsorten getrennt gepflanzt wurden. Taylor brachte 1934 den trockenen Portwein Chip Dry auf den Markt, übernahm 1949 das Haus Fonseca und kreierte den modernen Stil des Late Bottled Vintage, der 1970 mit dem Jahrgang 1965 auf den Markt kam. Quinta de Terra Feita wurde 1974 und Quinta do Junco 1997 gekauft. David Guimaraens schloss sich 1990 dem Önologieteam an; der Vintage 1994 war der erste deklarierte Jahrgang, der unter seiner Aufsicht vinifiziert wurde. Heute ist er technischer Direktor und Chefönologe von The Fladgate Partnership, während Adrian Bridge, der im Jahr 2000 zum Geschäftsführer von Taylor Fladgate ernannt wurde, die Familiengruppe leitet.
