Simon Bize Savigny les Beaune Blanc 2022 Bouteille (75cl)


Der Savigny-lès-Beaune Blanc 2022 der Domaine Simon Bize ist ein weißer Burgunderwein der Appellation Village, der ausschließlich aus Chardonnay gekeltert wird. Diese Cuvée vereint mehrere Lieux-dits der Gemeinde Savigny-lès-Beaune. Die Parzellen des Weinguts für die Weißweine erstrecken sich über zwei Hektar und wurden ab 1996 mit Chardonnay bepflanzt, zu einer Zeit, als die Appellation vor allem für ihre Rotweine bekannt war. Der Wein verbindet somit den Charakter eines Chardonnays der Côte de Beaune mit einer Auswahl von Terroirs der Gemeinde in einer gemeinsamen Cuvée.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Weiß
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Savigny les Beaune
Producteur / Domaine
Domaine Simon Bize
Millésime
2022

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
100% Chardonnay
Critiques professionnelles

Notes & cotations

James Suckling 95/100
Bewertet von
Zekun Shuai
Veröffentlicht am

Lebendiger, ansprechender Duft nach Waldbeeren, würzigen Kräutern, weißem Pfeffer, Agave, eingelegtem Obst und feinen Gewürzen. Geschmeidig und gefasst, mit mittelfristigem bisvollem Körper und sehr feinen Tanninen. Unglaubliche Geschmackstiefe, aber überhaupt nicht aufdringlich. Die Rappenwürze ist sehr gut integriert. So köstlich. 100% ganze Trauben. Trinken oder lagern.

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