Roger Sabon CDP Rouge Le Secret des Sabon 2001 Bouteille (75cl)
Der 2001er Le Secret des Sabon vom Domaine Roger Sabon ist ein Châteauneuf-du-Pape Rotwein aus Grenache. The Wine Advocate vergibt 97/100 Punkte und empfahl den Genuss zwischen 2006 und 2020. Die Publikation beschreibt einen vollen, reichen und samtigen Wein mit Noten von Teer, Schwarzkirsche, Brombeere und Kakao, der in einen langen und eleganten Abgang mündet.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine Roger Sabon
- Cuvée
- Le Secret des Sabon
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Grenache
Domaine Roger Sabon
Das 1952 gegründete Domaine Roger Sabon ist ein familiengeführtes Weingut im südlichen Rhônetal mit Sitz in Châteauneuf-du-Pape sowie Rebflächen in Lirac und Côtes-du-Rhône. Die Gesamtrebfläche umfasst 48 Hektar, wovon 18 Hektar auf Châteauneuf-du-Pape entfallen, die sich auf 14 Parzellen verteilen. Didier Negron leitet die Vinifikation einer Produktpalette, die insbesondere Les Olivets, Réserve, Prestige, Le Secret des Sabon sowie den weißen Renaissance umfasst.
- Eigentümer
- Famille Sabon
- Maître de chais
- Didier Negron
- Fläche (ha)
- 48.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 150000
Histoire du domaine
Die Familie Sabon ist seit dem 16. Jahrhundert in Châteauneuf-du-Pape ansässig. Roger Sabon gründete das nach ihm benannte Weingut im Jahr 1952. Später dehnte sich das Anwesen auf beide Ufer der Rhône aus: rund um Châteauneuf-du-Pape am linken Ufer sowie in Lirac und Côtes-du-Rhône am rechten Ufer. Die dritte Generation führt den Familienbetrieb heute fort. Didier Negron, durch Heirat mit der Familie verbunden, verantwortet die Vinifikation seit 2001 und gehört seit Februar 2021 neben Julien Sabon und Delphine Sabon-Artaud zu den Geschäftsführern der SCEA Domaine Roger Sabon. Fachquellen verzeichnen derzeit 48 Hektar Rebfläche und eine durchschnittliche Jahresproduktion von 150.000 Flaschen.
Le Secret des Sabon
Roter Châteauneuf-du-Pape, hergestellt hauptsächlich aus alten Grenache-Reben auf Ton-Kalkstein- und Sandböden. Das Weingut strebt einen eleganten Ausdruck des Grenache an, der auf Ausgewogenheit, Frische und Tanninstruktur basiert. Die Cuvée profitiert laut dem aktuellen offiziellen Datenblatt von einem verlängerten Ausbau in konischen Holzgärständern.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1990
- Stil der Cuvée
- Voller, großzügiger und strukturierter Wein, der auf den eleganten Ausdruck des alten Grenache ausgerichtet ist, mit einem ständigen Streben nach Frische, tannischem Gleichgewicht und Tiefe.
- Positionierung im Sortiment
- Prestige-Mikro-Cuvée an der Spitze des Rotwein-Sortiments von Châteauneuf-du-Pape des Weinguts.
Histoire de la cuvée
Eine kleine experimentelle Menge ist bereits ab 1990 dokumentiert, gefolgt von 1995 und 1996. Der Jahrgang 1998 stellt die erste dokumentierte Vermarktung in größerem Maßstab dar, obwohl die Produktion sehr begrenzt blieb.
