Rayas Chateauneuf du Pape Rouge 2010

Bewertet von

Robert M. Parker, Jr.

Veröffentlicht am

2011-10-31

Die drei Komponenten des 2010er Rayas Châteauneuf-du-Pape zeigen, dass es sich um einen tief gefärbten Jahrgang mit einer großartigen Fruchtintensität von Lakritz, Himbeeren und süßen, konfitürartigen Kirschen handelt. Mittel- bis vollmundig und reif, mit einem natürlichen Alkoholgehalt von über 15 % und süßen, weichen Tanninen, erinnert dieser ätherische 2010er an den 2005er, obwohl die Tannine im 2010er seidiger sind. (Noch nicht auf dem Markt) Eines der geheimnisvollsten Weingüter der Welt ist Château Rayas. Dieses kleine, 30 Acre große Weingut befindet sich im Besitz der Familie Reynaud, deren Geschichte bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreicht. Das Weingut war schon immer von Geheimhaltung und Abgeschiedenheit geprägt. Nach dem Tod von Jacques Reynaud im Jahr 1997 übernahm sein Neffe Emmanuel das Weingut und produziert seitdem Weine, die immer besser werden. Rayas ist ein Weingut mit kühlem Klima in einer heißen Region und liegt versteckt in einem Wald, wobei die Weinberge im Wesentlichen aus einer einzigen Parzelle mit sandigem Boden bestehen. Emmanuel Reynaud, der auch Eigentümer des herausragenden Weinguts „Domaine des Tours“ in Vacqueyras ist, hat dieselben exzentrischen Eigenheiten wie sein Onkel. Es ist gar nicht so schwer, einen Termin für einen Besuch bei Rayas zu bekommen, wie viele Leute denken, und ich kann einen Besuch wärmstens empfehlen, da es immer wieder ein faszinierender Ort ist. Auch nach 25 Jahren bin ich immer noch voller Staunen darüber, was aus diesen baufälligen, alten, chaotisch anmutenden Kellern hervorgeht, die wie ein Raum für biologische Gefahren in einem Videospiel aussehen. Sie gewinnen zwar nicht den Preis für die schmutzigsten Keller in Châteauneuf-du-Pape (der geht an Henri Bonneau), aber Rayas liegt knapp auf dem zweiten Platz. Heutige Absolventen der Önologie wären von den „Arbeitsbedingungen“ entsetzt, aber die magischen Elixiere, die aus diesen uralten Fässern, Demi-Muids und Foudres hervorgehen, sind wundersam. Auf dieser Reise verkostete ich die einzelnen Komponenten der 2010er-Jahrgänge, ein weiterer Spitzenjahrgang für Rayas. Die Produktion war winzig, und die Lese erfolgte extrem spät. Tatsächlich erzählte mir Emmanuel Reynaud, dass 2011 mindestens zehn Tage früher liegen würde als 2010. Die 2009er, die alle bereits abgefüllt sind, haben sich als spektakulär erwiesen, und ich neige dazu zu glauben, dass der 2009er Rayas sich als der großartigste Wein von Emmanuel erweisen könnte, der sogar den 2007er in den Schatten stellt. Importeur: Martine’s Wines, Novato, CA; Tel. (415) 883-0400

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