Domaine Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Red 2021 Bottle (75cl)
Der Domaine Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rouge 2021 ist ein roter Burgunderwein aus der Appellation Pernand-Vergelesses. Als Village klassifiziert, stammt diese Cuvée aus der Parzelle Les Belles Filles und wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert. Im Jahrgang 2021 bringt sie die ausgeprägte Identität eines roten Pernand-Vergelesses aus dem Hause Domaine Ramonet zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pernand Vergelesses
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Belles Filles
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Ramonet
Die Domaine Ramonet ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Ihr 17 Hektar großer Weinberg verteilt sich auf Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron und Pernand-Vergelesses, wobei überwiegend Weißweine produziert werden. Das Weingut stammt aus der Familie Ramonet, und Jean-Claude Ramonet ist für die Weinbereitung verantwortlich.
- Eigentümer
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Fläche (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
Das Weingut Ramonet wurde Ende der 1920er Jahre von Pierre Ramonet in Chassagne-Montrachet gegründet. Zu Beginn kaufte Pierre Ramonet Trauben ein, kelterte sie und vermarktete anschließend die Weine. Nach und nach erwarb er Parzellen rund um Chassagne-Montrachet; ein Teil der Ruchottes wurde 1934 in das Weingut aufgenommen. Sein Sohn André setzte den Ausbau des Familienbetriebs fort. Die Enkel von Pierre, Noël und Jean-Claude Ramonet, beteiligten sich anschließend an der Arbeit des Weinguts und sicherten dessen Fortbestand. Nach der Weinlese 2013 zog sich Noël Ramonet aus dem operativen Betrieb zurück, um seine Weinberge zu bewirtschaften und seine Trauben an Jean-Claude Ramonet zu liefern. Jean-Claude Ramonet übernahm fortan die Weinbereitung und den Vertrieb unter seinem Namen, ohne dabei einen Bruch mit den Traditionen des Weinguts zu verkünden. Die SCEA Domaine Ramonet ist weiterhin in Chassagne-Montrachet tätig; zu ihren Gesellschaftern zählen die Familienbetriebe von Noël und Jean-Claude Ramonet, wobei Jean-Claude Ramonet als Geschäftsführer fungiert. Seit 2024 sind auch Pierre-François und Michaël Ramonet Geschäftsführer dieser Gesellschaft.
Les Belles Filles
„Les Belles Filles“ ist die gebräuchliche Kurzform für die offiziell verzeichnete Lage „Sous le Bois de Noël et Belles Filles“ in der Appellation Pernand-Vergelesses Village. Der Standort nimmt die hohen und steilen Hänge unter dem Bois de Noël ein, auf der anderen Seite des Hügels von Frétille gegenüber dem Dorf. Ein großer Teil ist nach Nordosten ausgerichtet, während einige Parzellen nach Südosten orientiert sind. Der obere Teil weist einen mergeligen Charakter mit kalkhaltigen weißen Mergeln auf, während Kalksteine und ein Oolith- oder eisenhaltiger Tonstreifen andere Bereiche prägen.
- Gemeinde der Parzelle
- Pernand-Vergelesses
- Herkunft des Parzellennamens
- Einer lokalen Tradition zufolge erinnert der Name an Nonnen, die für ihre Schönheit bekannt waren und sich in der Nähe des Bois de Noël von einem Kloster aus in Richtung Changey bewegten.
- Exposition
- Überwiegend Nordost, mit Südost-Sektoren
- Altitude
- 250–350 m
- Hangneigung
- Steile Hänge
- Boden
- Weiße kalkhaltige Mergel und eisenhaltige Tone
- Untergrund und Geologie
- Mergeliger Oberhang, Kalksteine und ein Band aus eisenhaltigen Oolithen
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.000000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 2012
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
Histoire de la parcelle
Die Lage ist unter ihrem vollständigen Namen „Sous le Bois de Noël et Belles Filles“ in den offiziellen Inventaren der Climats und Lieux-dits von Pernand-Vergelesses sowie in der Katasterdokumentation des Gebiets der Climats des burgundischen Weinbergs aufgeführt. Ihr Name wird traditionell mit den Spaziergängen von Nonnen eines ehemaligen Klosters in Richtung Changey in Verbindung gebracht, diese Auslegung wird in den Quellen jedoch als lokale Hypothese dargestellt.
