Domaine Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Red 2021 Bottle (75cl)
Il Domaine Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rouge 2021 è un vino rosso di Borgogna proveniente dall'appellazione Pernand-Vergelesses. Classificata come Village, questa cuvée proviene dalla parcella Les Belles Filles ed è elaborata esclusivamente con Pinot Noir. Nell'annata 2021, esprime l'identità distinta di un Pernand-Vergelesses rosso firmato Domaine Ramonet.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pernand Vergelesses
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Belles Filles
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Ramonet
La Tenuta Ramonet è un’azienda a conduzione familiare con sede a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Il suo vigneto di 17 ettari è distribuito tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron e Pernand-Vergelesses, con una produzione prevalentemente di vini bianchi. La tenuta appartiene alla famiglia Ramonet e Jean-Claude Ramonet si occupa della vinificazione.
- Proprietario
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
La Tenuta Ramonet è stata fondata a Chassagne-Montrachet da Pierre Ramonet alla fine degli anni ’20. All’inizio della sua attività, Pierre Ramonet acquistava l’uva, la vinificava e poi commercializzava i vini. Ha progressivamente acquisito appezzamenti nei dintorni di Chassagne-Montrachet; una parte delle Ruchottes è entrata a far parte della tenuta nel 1934. Suo figlio André ha proseguito lo sviluppo dell’azienda di famiglia. I nipoti di Pierre, Noël e Jean-Claude Ramonet, si sono poi uniti al lavoro della tenuta, garantendone la continuità. Dopo la vendemmia del 2013, Noël Ramonet si è ritirato dalla gestione operativa per dedicarsi alla coltivazione dei propri vigneti e fornire le proprie uve a Jean-Claude Ramonet. Jean-Claude Ramonet ha quindi assunto la responsabilità della vinificazione e della commercializzazione a proprio nome, senza alcuna interruzione dichiarata nelle pratiche della tenuta. La SCEA Domaine Ramonet rimane attiva a Chassagne-Montrachet; tra i suoi soci figurano le aziende familiari di Noël e Jean-Claude Ramonet, mentre Jean-Claude Ramonet ne è l’amministratore. Dal 2024, anche Pierre-François e Michaël Ramonet sono amministratori di questa società.
Les Belles Filles
"Les Belles Filles" è la forma abbreviata comunemente utilizzata per il lieu-dit ufficialmente registrato "Sous le Bois de Noël et Belles Filles", nell'appellazione Pernand-Vergelesses Village. Il sito occupa i pendii alti e ripidi situati sotto il Bois de Noël, dall'altro lato della collina di Frétille rispetto al villaggio. Gran parte guarda a nord-est, mentre alcune parcelle sono orientate a sud-est. La parte superiore presenta un carattere marnoso, con marne bianche calcaree, mentre calcari e una fascia di ooliti o argille ferruginose caratterizzano altri settori.
- Comune della parcella
- Pernand-Vergelesses
- Origine del nome della parcella
- Secondo una tradizione locale, il nome evoca delle religiose famose per la loro bellezza, che passeggiavano vicino al Bois de Noël partendo da un convento situato verso Changey.
- Esposizione
- Prevalentemente nord-est, con settori a sud-est
- Altitude
- 250–350 m
- Pendenza
- Pendii ripidi
- Suolo
- Marne bianche calcaree e argille ferruginose
- Sottosuolo e geologia
- Parte superiore marnosa, calcari e una fascia di ooliti ferruginose
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 1.000000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 2012
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario
Histoire de la parcelle
Il lieu-dit compare con il suo nome completo "Sous le Bois de Noël et Belles Filles" negli inventari ufficiali dei climat e lieux-dits di Pernand-Vergelesses e nella documentazione catastale del perimetro dei Climats del vigneto di Borgogna. Il suo nome è tradizionalmente associato alle passeggiate di religiose di un antico convento situato verso Changey, ma questa interpretazione è presentata dalle fonti come un'ipotesi locale.
