Domaine Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Tinto 2021 Garrafa (75cl)
O Domaine Ramonet Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rouge 2021 é um vinho tinto da Borgonha proveniente da denominação Pernand-Vergelesses. Classificada como Village, esta cuvée provém da parcela Les Belles Filles e é elaborada exclusivamente com pinot noir. Na safra 2021, expressa a identidade distinta de um Pernand-Vergelesses tinto assinado pelo Domaine Ramonet.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pernand Vergelesses
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Belles Filles
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Ramonet
A Domaine Ramonet é uma propriedade familiar situada em Chassagne-Montrachet, na Côte de Beaune. Seu vinhedo de 17 hectares está distribuído entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron e Pernand-Vergelesses, com uma produção predominantemente de vinhos brancos. A propriedade pertence à família Ramonet, e Jean-Claude Ramonet é responsável pela vinificação.
- Proprietário
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
A Domaine Ramonet foi fundada em Chassagne-Montrachet por Pierre Ramonet no final da década de 1920. No início, Pierre Ramonet comprava uvas, vinificava-as e, em seguida, comercializava os vinhos. Ele adquiriu gradualmente parcelas nos arredores de Chassagne-Montrachet; uma parte das Ruchottes passou a integrar a propriedade em 1934. Seu filho André deu continuidade ao desenvolvimento da exploração familiar. Os netos de Pierre, Noël e Jean-Claude Ramonet, passaram então a participar do trabalho da propriedade e garantiram sua continuidade. Após a colheita de 2013, Noël Ramonet retirou-se da gestão operacional para cultivar suas vinhas e fornecer suas uvas a Jean-Claude Ramonet. Jean-Claude Ramonet passou, então, a assumir a vinificação e a comercialização em seu nome, sem qualquer ruptura declarada nas práticas da propriedade. A SCEA Domaine Ramonet permanece em atividade em Chassagne-Montrachet; seus sócios incluem as empresas familiares de Noël e Jean-Claude Ramonet, sendo Jean-Claude Ramonet o gerente. Desde 2024, Pierre-François e Michaël Ramonet também são gerentes dessa sociedade.
Les Belles Filles
"Les Belles Filles" é a forma abreviada comumente usada para o lieu-dit oficialmente catalogado "Sous le Bois de Noël et Belles Filles", na denominação Pernand-Vergelesses Village. O local ocupa as encostas altas e íngremes situadas sob o Bois de Noël, do outro lado da colina de Frétille em relação à vila. Uma grande parte está voltada para o nordeste, enquanto certas parcelas são orientadas para o sudeste. A parte superior apresenta um caráter margoso, com margas brancas calcárias, enquanto calcários e uma faixa de oólitos ou argilas ferruginosas marcam outros setores.
- Comuna da parcela
- Pernand-Vergelesses
- Origem do nome da parcela
- Segundo uma tradição local, o nome evocaria freiras conhecidas por sua beleza, que passeavam perto do Bois de Noël a partir de um convento localizado em direção a Changey.
- Exposição
- Majoritariamente nordeste, com setores sudeste
- Altitude
- 250–350 m
- Inclinação
- Encostas íngremes
- Solo
- Margas brancas calcárias e argilas ferruginosas
- Subsolo e geologia
- Parte superior margosa, calcários e faixa de oólitos ferruginosos
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.000000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 2012
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário
Histoire de la parcelle
O lieu-dit figura com seu nome completo "Sous le Bois de Noël et Belles Filles" nos inventários oficiais dos climats e lieux-dits de Pernand-Vergelesses, bem como na documentação cadastral do perímetro dos Climats do vinhedo da Borgonha. Seu nome é tradicionalmente associado aos passeios de freiras de um antigo convento localizado em direção a Changey, mas esta interpretação é apresentada pelas fontes como uma hipótese local.
