Domaine Ramonet Mercurey Blanc Les Doués 2023 Bouteille (75cl)
Der Domaine Ramonet Mercurey Blanc Les Doués 2023 ist ein weißer Burgunder, produziert von der Domaine Noël Ramonet in der Appellation Mercurey. Als Dorflagen-Appellation klassifiziert, stammt diese Einzeltoten-Cuvée aus der Lage Les Doués und wird ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert. Sie bringt die Identität eines weißen Mercurey von der Côte Chalonnaise zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey
- Producteur / Domaine
- Domaine Noel Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Doués
- Millésime
- 2023
Domaine Noel Ramonet
Das Weingut Noël Ramonet & Fils ist ein Produzent aus Chassagne-Montrachet an der Côte de Beaune, der aus der Familie Ramonet hervorgegangen ist. Ab dem Jahrgang 2023 keltern Michael und Pierre-François Ramonet ihre eigenen Weine aus 2,2 Hektar familieneigenen Rebflächen, die sich insbesondere in Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet befinden. Das Weingut produziert ausschließlich Weißweine.
- Eigentümer
- Angélique Pansin Ramonet, Michael Ramonet et Pierre-François Ramonet (famille Ramonet)
- Maître de chais
- Michael Ramonet et Pierre-François Ramonet
- Fläche (ha)
- 2.20 ha
Histoire du domaine
Die Familiengeschichte ist untrennbar mit der Geschichte des Weinguts Ramonet verbunden, das Ende der 1920er Jahre von Pierre Ramonet in Chassagne-Montrachet gegründet wurde. Sein Sohn André führte anschließend den Familienbetrieb weiter, bevor sich seine Söhne Noël und Jean-Claude ab 1984 dort engagierten. Nach dem Tod von André im Jahr 2011 übernahmen die beiden Brüder die Leitung des historischen Weinguts. Nach der Weinlese 2013 widmete sich Noël Ramonet der Bewirtschaftung seiner eigenen Parzellen, deren Trauben damals von seinem Bruder Jean-Claude zu Wein verarbeitet wurden. Die Gesellschaft bürgerlichen Rechts für Weinbau „Domaine Noël Ramonet et Fils“ wurde am 12. September 2013 gegründet. Im Jahr 2023 übernahmen Michael und Pierre-François Ramonet, die Söhne von Noël, 2,2 Hektar der damals in diesem Familienzweig bewirtschafteten 9 Hektar und begannen unter dem Namen „Domaine Noël Ramonet & Fils“ mit der eigenen Weinbereitung. Der Jahrgang 2023 ist somit der erste Jahrgang, der unter diesem Namen vermarktet wird. Seit dem 30. September 2024 sind Angélique Pansin Ramonet, Michael Ramonet und Pierre-François Ramonet die Geschäftsführer der SCEA und treten damit die Nachfolge von Noël Ramonet an.
Les Doués
Les Doués ist eine Lage in der Gemeinde Mercurey, die als Appellation Mercurey Village klassifiziert ist und insbesondere für Weißweine bewirtschaftet wird. Das ODG Mercurey ordnet diesen Standort zwei Bodenfamilien zu, was auf ein heterogenes Terroir hinweist, das Bereiche auf Hartkalkstein und Weißkalkstein mit flachgründigen Mergel-Kalkstein-Bereichen verbindet. Die allgemeinen Daten der Appellation erwähnen ein Relief aus Hochebenen und Hanglagen zwischen 210 und 325 Metern, jedoch wurde keine spezifische Höhe, Neigung oder Exposition für Les Doués verifiziert.
- Gemeinde der Parzelle
- Mercurey
- Boden
- Böden aus hartem und weißem Kalkstein sowie flachgründige Mergel-Kalkstein-Böden.
- Untergrund und Geologie
- Widerstandsfähige Hartkalksteine, Weißkalksteine und jurassische Mergel-Kalkstein-Formationen.
