Domaine Patrick Javillier Meursault Clos du Cromin 2017 Magnum (150cl)
Der Domaine Patrick Javillier Meursault Clos du Cromin 2017 ist ein weißer Burgunderwein der Appellation Village aus der Parzellallage Clos du Cromin, gekeltert aus 100 % Chardonnay. Jancis Robinson bewertet ihn mit 16,5/20 Punkten und empfiehlt ein Trinkfenster von 2021 bis 2027. Die Kritikerin hebt einen sehr reinen und lebendigen Meursault hervor, dessen Profil für diese Appellation straff, frisch und fast streng ist.
La bouteille proposée
- Format
- Magnumflasche (150cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Patrick Javillier
- Parcelle / Cru
- Clos du Cromin
- Millésime
- 2017
Patrick Javillier
Das in Meursault ansässige Domaine Patrick Javillier bewirtschaftet 11 Hektar Rebfläche, die sich auf mehrere Gemeinden der Côte de Beaune verteilen. Der Betrieb ist hauptsächlich dem Chardonnay gewidmet und produziert insbesondere Meursault Les Tillets, Meursault Clos du Cromin und Corton-Charlemagne sowie ein begrenzteres Sortiment an Rotweinen. Marion Javillier leitet die Vinifikation und den Ausbau der Rotweine, während Pierre-Emmanuel Lamy für die Weinberge, die Vinifikation und den Ausbau der Weißweine verantwortlich ist.
- Eigentümer
- Famille Javillier ; domaine aujourd’hui dirigé par Marion Javillier avec Pierre-Emmanuel Lamy
- Maître de chais
- Marion Javillier (vins rouges) et Pierre-Emmanuel Lamy (vins blancs)
- Fläche (ha)
- 11.00 ha
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts begann 1945, als Raymond Javillier nach seiner Rückkehr aus dem Krieg den Betrieb von 2 Hektar Weinbergen übernahm, die sich seit Langem im Besitz der Familie befanden. Im Jahr 1974 führte sein Sohn Patrick Javillier, Träger des nationalen Önologiediploms, nach der Übergabe des Betriebs durch seinen Vater seine erste Lese und Vinifikation allein durch. In den 1980er Jahren und bis zum frühen 1990er Jahren vergrößerte Patrick das Weingut durch den Erwerb von Parzellen und die Übernahme von Weinbergen, die der Familie seiner Frau Catherine gehörten. Seine älteste Tochter Marion trat 2005 nach einem Studium der Betriebswirtschaft, Önologie und des Weinbaus in das Unternehmen ein; sie übernahm die Rotweine und den Vertrieb. Im Jahr 2011 kam Pierre-Emmanuel Lamy, Ehemann von Laurène, der Schwester von Marion, ebenfalls in den Betrieb, um sich um die Weinberge sowie die Vinifikation und den Ausbau der Weißweine zu kümmern. Marion Javillier und Pierre-Emmanuel Lamy repräsentieren heute die dritte aktive Generation dieses auf 11 Hektar angewachsenen Familienbetriebs.
Clos du Cromin
Clos du Cromin bezeichnet ein Clos, das an das Climat oder die Katasterflur Le Cromin im Nordosten von Meursault nahe der Grenze des Weinbergs von Volnay angrenzt. Es unterliegt der Appellation Meursault auf Village-Ebene und bringt insbesondere Chardonnay-Weißweine hervor. Das Gelände wird als flach oder am Hangfuß gelegen beschrieben, nach Süden und Südosten ausgerichtet, mit tiefgründigen Böden, in denen Ton vorherrscht. Der Untergrund ist steinig bis felsig, wobei in den tiefer gelegenen Teilen Felsvorsprünge oder „têtes de roche“ gemeldet sind.
- Gemeinde der Parzelle
- Meursault
- Herkunft des Parzellennamens
- Ein Datenblatt von Olivier Leflaive führt den Namen auf ein Clos zurück, das einst einem gewissen Monsieur Cromin gehörte.
- Exposition
- Süd bis Südost
- Altitude
- 230–250 m
- Hangneigung
- Flaches Gelände oder Hangfuß
- Boden
- Tiefgründige Ton-Kalkstein-Böden, tonreich und im Allgemeinen wenig steinig
- Untergrund und Geologie
- Steiniger bis felsiger Untergrund; Vorkommen von Felsköpfen (têtes de roche) in den unteren Bereichen
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.000000 ha
