Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 1993 Bouteille (75cl) ELA
Der Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 1993 ist ein toskanischer Rotwein, der von Franco Biondi Santi in der Appellation Brunello di Montalcino erzeugt wurde. Zu 100 % aus Sangiovese gekeltert, stammt er von 10 bis 25 Jahre alten Reben, die mit dem vom Gut auf Tenuta Greppo selektierten Klon BBS11 bepflanzt sind. Der Jahrgang 1993 reifte drei Jahre lang in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Flaschenreifung. Die Lese begann am 30. September nach einem heißen und trockenen Sommer.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Leicht beschädigt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Brunello di Montalcino
- Producteur / Domaine
- Franco Biondi Santi
- Cuvée
- Annata
- Millésime
- 1993
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Sangiovese
Franco Biondi Santi
Biondi-Santi ist das Weingut der Tenuta Greppo in Montalcino in der Toskana. Das Weingut stammt aus der Familie Biondi Santi und ist eng mit der Entstehung des Brunello di Montalcino verbunden: Ferruccio Biondi Santi produzierte 1888 die erste nachweisbare Flasche dieses Weins. Das Weingut gehört heute zur EPI-Gruppe und bewirtschaftet Sangiovese-Weinberge rund um Montalcino.
- Eigentümer
- EPI Group (famille Descours)
- Maître de chais
- Federico Radi
- Fläche (ha)
- 33.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte von Biondi-Santi beginnt auf der Tenuta Greppo mit Clemente Santi, der im 19. Jahrhundert reinen Sangiovese kelterte. Ein Wein aus dem Jahr 1865 wurde 1869 unter der Bezeichnung „Brunello“ ausgezeichnet – ein Begriff, der damals mit diesem ausgewählten Rotwein in Verbindung gebracht wurde. Sein Enkel Ferruccio Biondi Santi produzierte die erste als solche bezeichnete Flasche Brunello di Montalcino aus dem Jahrgang 1888 und vereinte die Namen Biondi und Santi, um die Familienmarke zu gründen. Nach Ferruccios Tod im Jahr 1917 trat sein Sohn Tancredi seine Nachfolge an und leitete das Weingut bis 1970. Tancredi trug zur Verbreitung der hauseigenen Anbaumethoden bei und war maßgeblich an der Festlegung der Regeln für die Ursprungsbezeichnung „Brunello“ beteiligt. Anschließend übernahm Franco Biondi Santi die Leitung des Weinguts und führte in den 1970er Jahren eine Klonauswahl des Sangiovese durch, die zum Klon BBS11 führte, der 1978 registriert wurde. Zudem entwickelte er Verfahren zur Temperaturkontrolle während der Gärung und setzte sich gleichzeitig für die Verwendung von Sangiovese als sortenreinen Wein ein. Nach seinem Tod im Jahr 2013 schloss die Familie im Jahr 2016 eine Vereinbarung mit der französischen EPI-Gruppe, die daraufhin eine Mehrheitsbeteiligung übernahm. Das Weingut befindet sich nun im Besitz von EPI unter der Geschäftsführung von Giampiero Bertolini, während Federico Radi seit 2017 den Weinbau und die Weinbereitung leitet.
