Domaine Trapet Latricieres Chambertin 2005
Der Domaine Trapet Latricières-Chambertin 2005 ist ein roter Burgunder aus dem Grand Cru Latricières-Chambertin in Gevrey-Chambertin. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert und stammt aus der Parzelle Les Latricières des Weinguts. Diese Cuvée entstammt einer 75 Ar großen Lage, die sich seit 1904 im Besitz der Familie Trapet befindet, wobei die ältesten Reben 1938 gepflanzt wurden. Das Terroir liegt in der Nähe der Combe Grisard und verbindet einen Ton-Kalkstein-Untergrund mit einer feinen Kiesschicht.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Trapet
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Trapet
Das Weingut „Domaine Trapet Père et Fils“ ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits. Es bewirtschaftet 18,5 Hektar in Burgund, hauptsächlich in Gevrey-Chambertin und Marsannay, darunter Parzellen in Chambertin, Chapelle-Chambertin und Latricières-Chambertin. Die Familie Trapet bewirtschaftet den Weinberg seit den 1990er Jahren biodynamisch.
- Eigentümer
- Famille Trapet
- Maître de chais
- Pierre et Louis Trapet
- Fläche (ha)
- 18.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 65 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Weinbaugeschichte der Familie Trapet in Gevrey-Chambertin geht auf den Erwerb einer Parzelle namens „En Dérée“ im Jahr 1859 zurück. Louis Trapet, der aus Chambolle-Musigny stammte, erwarb 1877 den Premier Cru „Petite Chapelle“. Der Weinbesitz vergrößerte sich anschließend durch den Erwerb von Parzellen in Latricières-Chambertin und Clos Prieur im Jahr 1904 sowie von Chapelle-Chambertin im Jahr 1909. Eine erste Parzelle in Chambertin wurde 1919 erworben. Jean-Louis Trapet übernahm 1990 nach einer Aufteilung des historischen Weinguts die Leitung des familieneigenen Teils des Weinguts. Im Jahr 1992 wurde der Einsatz von Herbiziden auf dem gesamten Betrieb eingestellt. Die ersten Versuche mit biodynamischem Anbau begannen 1995 in Marsannay und Gevrey-Chambertin, bevor diese Anbaumethode 1997 auf das gesamte Weingut ausgeweitet wurde. Im selben Jahr leitete das Weingut das Zertifizierungsverfahren nach den Richtlinien von Biodyvin und Demeter ein. Pierre und Louis Trapet, die Söhne von Jean-Louis und Andrée Trapet, sind in das Familienunternehmen eingetreten und wirken heute bei den Weinbauarbeiten und der Weinbereitung mit.
Latricières-Chambertin
Die Parzellenfläche von Latricières-Chambertin liegt im Herzen der Lage „Latricières“, unmittelbar südlich von Chambertin, auf dem Gebiet von Gevrey-Chambertin. Die Reben befinden sich am Fuße des Hangs auf einer leicht nach Osten geneigten Geländestufe am Ausgang der Combe Grisard. Die flachgründigen, kalkhaltigen und gut dränierten Böden bestehen aus Schutt, Tonen und rotem Silt über einem bajocianischen Mergel-Kalkstein-Substrat.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Umstrittene Etymologie: „Latricières“ wird entweder mit einem „kleinen Wunder“ oder mit dem altburgundischen Wort „la tricière“ in Verbindung gebracht, das karge oder für den Anbau ungeeignete Böden bezeichnet.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 280 m
- Hangneigung
- Leichte Hangfußstufe
- Boden
- Wenig entwickelte, karbonatische, flachgründige und gut dränierten Böden, reich an Ton; Hangschutt, Tone und rote Silte.
- Untergrund und Geologie
- Harte Kalke, überlagert von Kalkmergeln des Bajociums (Mittlerer Jura).
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.750000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1904
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer einer Parzelle aus der Familienteilung von 1990
- Ungefähres Alter der Reben
- Eine Parzelle, deren älteste Rebstöcke 1938 gepflanzt wurden.
Histoire de la parcelle
Die Lage wird im 16. Jahrhundert erstmals erwähnt und erlangte im 18. Jahrhundert ihren Ruf. Jules Lavalle stufte ihre Weine 1855 als „seconde cuvée“ ein. Ein Urteil des Gerichts von Dijon erkannte 1931 die Ursprungsbezeichnung Latricières-Chambertin an und legte deren geografische Grenzen fest; die AOC wurde schließlich durch Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt.
