Domaine Trapet Latricieres Chambertin 2005
Il Domaine Trapet Latricières-Chambertin 2005 è un vino rosso di Borgogna, proveniente dal Grand Cru Latricières-Chambertin a Gevrey-Chambertin. Prodotto esclusivamente con Pinot Noir, proviene dalla parcella Latricières della tenuta. Questa cuvée deriva da un lieu-dit di 75 are, di proprietà della famiglia Trapet dal 1904, le cui viti più vecchie sono state piantate nel 1938. Il terroir, situato nei pressi della combe Grisard, unisce un substrato argilloso-calcareo a un sottile strato di silice.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Trapet
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Trapet
La tenuta Trapet Père et Fils è un’azienda a conduzione familiare con sede a Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits. Gestisce 18,5 ettari in Borgogna, principalmente a Gevrey-Chambertin e a Marsannay, tra cui appezzamenti a Chambertin, Chapelle-Chambertin e Latricières-Chambertin. La famiglia Trapet coltiva i vigneti secondo i principi della biodinamica sin dagli anni ’90.
- Proprietario
- Famille Trapet
- Maître de chais
- Pierre et Louis Trapet
- Superficie (ha)
- 18.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 65 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia vitivinicola della famiglia Trapet a Gevrey-Chambertin risale all’acquisizione di un appezzamento denominato «En Dérée» nel 1859. Louis Trapet, originario di Chambolle-Musigny, acquisì nel 1877 il premier cru Petite Chapelle. Il patrimonio si amplia poi con l’aggiunta di appezzamenti a Latricières-Chambertin e a Clos Prieur nel 1904, seguiti da quelli di Chapelle-Chambertin nel 1909. Un primo appezzamento di Chambertin viene acquistato nel 1919. Jean-Louis Trapet assume la gestione della parte familiare della tenuta nel 1990, a seguito di una scissione della tenuta storica. Nel 1992 vengono eliminati i diserbanti dall’intera azienda. I primi esperimenti di agricoltura biodinamica iniziano nel 1995 a Marsannay e Gevrey-Chambertin, prima che tale metodo venga adottato in tutta la tenuta nel 1997. Nello stesso anno, la tenuta avvia le procedure per ottenere le certificazioni Biodyvin e Demeter. Pierre e Louis Trapet, figli di Jean-Louis e Andrée Trapet, sono entrati a far parte dell’attività di famiglia e oggi partecipano ai lavori viticoli e alla vinificazione.
Latricières-Chambertin
L'area parcellare di Latricières-Chambertin occupa il cuore del lieu-dit "Latricières", immediatamente a sud di Chambertin, nel territorio di Gevrey-Chambertin. Le vigne si trovano in pedemontana, su un leggero pianoro esposto a est, allo sbocco della Combe Grisard. I suoli, poco profondi, carbonatici e ben drenati, associano detriti, argille e limi rossi sopra un substrato marnoso-calcareo del Bajociano.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Etimologia discussa: "Latricières" sarebbe legata o a una "piccola meraviglia" o all'antico borgognone "la tricière", che designa una terra povera o inadatta alla coltivazione.
- Esposizione
- Levante (est)
- Altitude
- 280 m
- Pendenza
- Leggero pianoro pedemontano
- Suolo
- Suoli poco evoluti, carbonatici, sottili e ben drenati, ricchi di argilla; detriti, argille e limi rossi.
- Sottosuolo e geologia
- Calcari duri sormontati da marne calcaree del Bajociano (Giurassico medio).
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.750000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 1904
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario di una parcella derivante dalla divisione familiare del 1990
- Età indicativa delle viti
- Una parcella le cui viti più vecchie sono state piantate nel 1938.
Histoire de la parcelle
Il lieu-dit è citato per la prima volta nel XVI secolo e acquisisce la sua reputazione nel XVIII secolo. Jules Lavalle classifica i suoi vini come "seconda cuvée" nel 1855. Una sentenza del tribunale di Digione riconosce nel 1931 la denominazione di origine Latricières-Chambertin e ne fissa i limiti geografici; l'AOC viene successivamente riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937.
