Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Haut Doix 2012 Bouteille (75cl)
Der Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny Les Hauts Doix 2012 ist ein burgundischer Rotwein aus der Appellation Chambolle-Musigny an der Côte de Nuits. Diese Cuvée stammt von der Lage Les Hauts Doix, die unter den Climats der Appellation als Premier Cru klassifiziert ist. Ausschließlich aus Pinot Noir bereitet, bringt er die Identität eines parzellengenauen Chambolle-Musigny Premier Cru mit der Handschrift der Domaine Robert Groffier zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Les Hauts Doix
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
Das Weingut Robert Groffier Père & Fils ist ein Familienbetrieb an der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis. Seine acht Hektar Pinot Noir befinden sich hauptsächlich in Chambolle-Musigny sowie in Gevrey-Chambertin, während in Morey-Saint-Denis keine Rebflächen vorhanden sind. Nicolas Groffier leitet heute den Betrieb und die Weinbereitung, gemeinsam mit seiner Schwester Julie in der Familienführung.
- Eigentümer
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Die Wurzeln der Familie Groffier im Weinbau reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, beginnend mit Frédéric Groffier. Zwischen den 1930er und 1950er Jahren baute Jules Groffier einen bedeutenden Teil des familieneigenen Weinbesitzes in Chambolle-Musigny und in den Grand-Cru-Lagen auf, insbesondere in Les Amoureuses, Bonnes-Mares und Chambertin Clos-de-Bèze. Sein Sohn Robert Groffier, geboren 1931, arbeitete bereits ab 1945 in den Weinbergen und begründete das Weingut in seiner heutigen Form. Ab den 1960er Jahren baute er die Abfüllung auf dem Weingut aus, verkaufte jedoch bis in die 1990er Jahre weiterhin einen Teil der Trauben an den Weinhandel. Serge Groffier arbeitete bereits als Jugendlicher mit seinem Vater zusammen und war von 1984 bis 2006 für die Weinbereitung verantwortlich. Nicolas Groffier trat 2005 in das Weingut ein und ist seit 2007 für die Weine verantwortlich. Julie Groffier trat 2014 in den Betrieb ein; heute leitet sie gemeinsam mit Nicolas dieses Familienweingut. Das Weingut hat seinen Sitz in Morey-Saint-Denis, während sich seine Weinberge auf Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin verteilen.
Les Hauts Doix
Les Hauts Doix ist eine offiziell anerkannte Lagenbezeichnung (Climat) für die Appellation Chambolle-Musigny Premier Cru in der Gemeinde Chambolle-Musigny. Sie nimmt den südlichen Sektor des Weinbergs ein, zwischen Les Charmes und Les Amoureuses, rund um die Quellen der Vouge. Verfügbare Beschreibungen verweisen auf ton- und kalkhaltige Böden mit Sand- und Steinanteilen, die auf einem komplexen JURAKALK-Untergrund ruhen.
- Gemeinde der Parzelle
- Chambolle-Musigny
- Herkunft des Parzellennamens
- „Hauts“ bezeichnet den oberen Teil des Sektors. In Burgund verweist „Doix“ auf ergiebige Quellen, die am Fuß der Côte entspringen, hier in Verbindung mit den Quellen der Vouge.
- Boden
- Ton- und kalkhaltige, steinige und stellenweise sandige Böden.
- Untergrund und Geologie
- Komplexer Kalksteinuntergrund aus dem Jura.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.000000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben ca. 80 Jahre alt, laut Nicolas Groffier.
Histoire de la parcelle
Das Climat ist im offiziellen Lastenheft der AOC Chambolle-Musigny unter den Namen aufgeführt, die die Appellation für Weine ergänzen können, welche die Bedingungen eines Premier Cru erfüllen. Seine historische regulatorische Abgrenzung entspricht den Katasterparzellen AM 200, 201, 211, 212, 267 und 268. Eine ältere, spezifische Geschichte zu diesem Climat wurde in keiner hinreichend präzisen institutionellen Quelle gefunden.
