Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Morgeot 2021 Magnum (150cl)
Der Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2021 ist ein zu 100 % aus Chardonnay vinifizierter weißer Burgunderwein aus der Appellation Chassagne-Montrachet. Diese Cuvée stammt aus der Lage Morgeot, wo das Weingut 1,22 Hektar in südöstlicher Ausrichtung auf Ton- und Kiesböden bewirtschaftet. Das Weingut beschreibt seinen weißen Morgeot als einen komplexen, fülligen Wein, der eine cremige Textur mit Noten von Kernobst und eleganten Zitrusfrüchten verbindet.
La bouteille proposée
- Format
- Magnumflasche (150cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Morgeot [Blanc]
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
Die Domaine Ramonet ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Ihr 17 Hektar großer Weinberg verteilt sich auf Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron und Pernand-Vergelesses, wobei überwiegend Weißweine produziert werden. Das Weingut stammt aus der Familie Ramonet, und Jean-Claude Ramonet ist für die Weinbereitung verantwortlich.
- Eigentümer
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Fläche (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
Das Weingut Ramonet wurde Ende der 1920er Jahre von Pierre Ramonet in Chassagne-Montrachet gegründet. Zu Beginn kaufte Pierre Ramonet Trauben ein, kelterte sie und vermarktete anschließend die Weine. Nach und nach erwarb er Parzellen rund um Chassagne-Montrachet; ein Teil der Ruchottes wurde 1934 in das Weingut aufgenommen. Sein Sohn André setzte den Ausbau des Familienbetriebs fort. Die Enkel von Pierre, Noël und Jean-Claude Ramonet, beteiligten sich anschließend an der Arbeit des Weinguts und sicherten dessen Fortbestand. Nach der Weinlese 2013 zog sich Noël Ramonet aus dem operativen Betrieb zurück, um seine Weinberge zu bewirtschaften und seine Trauben an Jean-Claude Ramonet zu liefern. Jean-Claude Ramonet übernahm fortan die Weinbereitung und den Vertrieb unter seinem Namen, ohne dabei einen Bruch mit den Traditionen des Weinguts zu verkünden. Die SCEA Domaine Ramonet ist weiterhin in Chassagne-Montrachet tätig; zu ihren Gesellschaftern zählen die Familienbetriebe von Noël und Jean-Claude Ramonet, wobei Jean-Claude Ramonet als Geschäftsführer fungiert. Seit 2024 sind auch Pierre-François und Michaël Ramonet Geschäftsführer dieser Gesellschaft.
Morgeot [Blanc]
Morgeot ist eine regulierte Premier-Cru-Lage in Chassagne-Montrachet, die einer vasten Gruppierung von Lieux-dits im südlichen Teil des Weinbergs entspricht. Das Lastenheft ordnet Morgeot insbesondere La Grande Borne, La Cardeuse, Les Brussonnes, Les Boirettes, Clos Chareau, Francemont, Clos Pitois, Vigne Blanche, Ez Crottes, Guerchère, Tête du Clos, Les Petits Clos und Les Grands Clos zu. Sie ist nicht mit der eigenständigen Lage „Abbaye de Morgeot“ zu verwechseln, die nur Teile der Lieux-dits Morgeot und La Chapelle umfasst. Eine Winzerquelle beschreibt Morgeot in mittlerer Hanglage auf überwiegend ton-kalkhaltigen Böden.
- Gemeinde der Parzelle
- Chassagne-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name leitet sich vermutlich vom gallischen „morga“ ab, was Rand oder Grenze bedeutet, in Bezug auf die Lage des Sektors an der Grenze zwischen Chassagne und Santenay.
- Boden
- Vorherrschende ton-kalkhaltige Böden mit internen Variationen zwischen den zusammengefassten Lieux-dits.
Histoire de la parcelle
Ein Weinberg namens „Morga“ wird bereits 864 in der Region Beaune erwähnt. Im Mittelalter entwickelten die Mönche der Zisterzienserabtei von Maizières das Weingut Morgeot durch Rodungen, Schenkungen und Erwerbungen. Im Jahr 1706 umfasste ihr Gut in Morgeot etwa 180 Ouvrées Reben, während ein Plan von 1714 eine Umfriedung von 148 Ouvrées abbildete. Die Appellation Chassagne-Montrachet, deren Premier-Cru-Lage Morgeot heute ist, wurde 1937 eingerichtet.
