Domaine Ponsot Morey Saint Denis Cuvee des Alouettes 2017 Bouteille (75cl)
Das Domaine Ponsot präsentiert mit der Cuvée des Alouettes 2017 einen roten Morey-Saint-Denis 1er Cru aus dem Burgund, der zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert wurde. The Wine Advocate vergibt 92+ Punkte und empfiehlt ein Trinken von 2025 bis 2045. Die Fachzeitschrift beschreibt einen fülligen und geschmeidigen Wein, der konzentrierter ist als der Morey-Saint-Denis Village des Weinguts, strukturiert durch pudrige Tannine, eine saftige Säure und einen langen, mineralisch geprägten Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Ponsot
- Cuvée
- Cuvée des Alouettes
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Ponsot
Das Weingut Ponsot ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1872 zurückreichen. Sie bewirtschaftet insbesondere Parzellen des „Clos de la Roche“ sowie das Monopol des weißen Premier-Cru-Weins „Clos des Monts-Luisants“, der mit Aligoté bepflanzt ist. Das Weingut wird von Rose-Marie Ponsot geleitet, wobei Alexandre Abel für die Weinbereitung verantwortlich ist.
- Eigentümer
- Famille Ponsot (Rose-Marie, Catherine et Stéphanie Ponsot)
- Maître de chais
- Alexandre Abel
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Domaine Ponsot geht auf das Jahr 1872 zurück, als William Ponsot in Morey-Saint-Denis den „Clos des Monts-Luisants“ sowie eine Parzelle des „Clos de la Roche“ erwarb. Nach der Reblauskrise bepflanzte er 1911 seine Weißweinparzelle in den Monts-Luisants erneut mit Aligoté; ein Teil dieser Rebstöcke steht noch heute dort. Sein Patenkind Hippolyte Ponsot trat 1920 seine Nachfolge an und erweiterte den Betrieb durch den Erwerb einer weiteren Parzelle des „Clos de la Roche“. In den 1920er und 1930er Jahren leitete er anschließend ein Programm zur Neubepflanzung mit Pinot Noir ein. Hippolyte begann 1921 mit der Abfüllung auf dem Weingut, und bereits in den 1930er Jahren wurden die Weine exportiert. Als ausgebildeter Jurist engagierte er sich für den Schutz der burgundischen kontrollierten Herkunftsbezeichnungen. Ab den 1950er Jahren baute Jean-Marie Ponsot die Bodenbearbeitung aus und setzte die Massenselektion von Pinot Noir fort, aus der in den 1970er und 1980er Jahren Klone hervorgingen, die weit verbreitet wurden. Laurent Ponsot trat 1981 in das Weingut ein und übernahm ab 1997 gemeinsam mit seiner Schwester Rose-Marie die Leitung. Laurent Ponsot schied 2017 aus der Familienführung aus, um sein eigenes Weingut zu gründen; Rose-Marie Ponsot übernahm daraufhin die Leitung des Weinguts. Alexandre Abel ist seit 2017 für die Weinbereitung zuständig, während Rose-Marie Ponsot seit 2020 Vorsitzende der Gesellschaft „Domaine Ponsot“ ist.
Cuvée des Alouettes
Rote Pinot-Noir-Cuvée, die als Morey-Saint-Denis Premier Cru vermarktet wird. Sie stammt von Reben aus dem Herzen des Clos des Monts-Luisants, in unmittelbarer Nähe des Grand Cru Clos de la Roche. Das Weingut zeichnet sie durch ihre aromatische Komplexität, ausgewogene Struktur, feste Tannine und erfrischende Säure aus.
- Stil der Cuvée
- Strukturiertes und ausgewogenes Profil, das aromatische Komplexität, relativ feste Tannine und säurebedingte Frische vereint, mit einer beanspruchten stilistischen Nähe zum benachbarten Clos de la Roche.
- Positionierung im Sortiment
- Roter Morey-Saint-Denis Premier Cru, positioniert im Sortiment des Weinguts unterhalb der als Grand Cru klassifizierten Cuvées.
